Диета Моники Белуччи проста и доступна каждой женщине.
День первый
Завтрак – 150 мл натурального нежирного йогурта с кусочками киви или яблока.
Обед – 200 г отварной говядины, столько же любой зелени с ложкой оливкового масла, ломтик зернового хлеба, чашка ягод.
Ужин – 150 г риса с 10 г оливкового масла и тертого сыра, 150 г овощного салата, любой фрукт.
День второй
Завтрак – несладкий натуральный кофе с тостом и ложечкой джема.
Обед – белковый омлет из 3 яиц, пара отварных кабачков, хлеб из цельного зерна, апельсин.
Ужин – 150 г постного мяса, овощной салат, фрукты.
День третий
Завтрак – чашка зеленого чая с лимоном, тост с ложечкой меда, грейпфрут.
Обед – отварной или запеченный картофель с пучком петрушки или укропа, 100 г нежирного сыра.
Ужин – 170 г спагетти с ложкой оливкового масла и свежим помидором, фрукты.
День четвертый
Завтрак — натуральный несладкий йогурт с двумя ложечками меда и 40 г нежирного сыра.
Обед – 100 г риса, такое же количество вареных кабачков и говядины, чашка ягод.
Ужин – 200 г отварной нежирной рыбы, большой пучок зелени с растительным маслом, кусочек хлеба, один фрукт.
День пятый
Завтрак – свежевыжатый фруктовый сок, два несладких печенья.
Обед – 100 г спагетти, салат из листовой зелени, апельсин или гроздь винограда.
Ужин – салат из фасоли с луком и зеленью, фрукты.
Шестой и седьмой дни — повторить меню любого дня.
Диета Протасова Кима
Протяженность диеты составляет 5 недель. Смысл диеты в том, чтобы есть как можно больше овощей и пятипроцентных молочных продуктов. Чай и кофе разрешается пить в любом количестве (при этом раз и навсегда забыв о сахаре), а воды нужно в обязательном порядке выпивать два литра в день. Кроме того, еще можно съесть три зелёных яблока.
Что касается овощей, то их разрешено употреблять в любом виде. Хотите — грызите огурцы, посыпая их болгарской брынзой (5 %), хотите — макайте помидоры и болгарские перцы в йогурт, хотите — сделайте огромную порцию салата из всевозможных овощей, порежьте туда варёное яйцо и посыпьте всё сыром. И только посмейте пожаловаться, что вы голодны! Спокойно ешьте разрешенные продукты утром, днём, вечером, ночью.
1 неделя
Всю неделю вы едите только сырые овощи, а также сыры и йогурты пятипроцентной жирности. Разрешается съесть одно варёное яйцо в день.
2 неделя
Вторую неделю вы должны провести аналогично первой. Удивительно, но со второй недели у вас пропадает охота есть что-либо, кроме овощей, сыра и яблок. Многие даже отказываются от варёного яйца, которое с жадностью поедают в начале диеты. К концу второй недели вы почувствуете необычайную лёгкость во всём теле и в… мыслях. Не отягощенный жиром, мясом и сладостями организм потребует живости поступков, и вам придётся приложить усилия, чтобы не удариться в адюльтер.
3 неделя
С началом третьей недели вы обязаны присовокупить к овощам и сырам кусок жареного мяса, птицы или рыбы (300 граммов). Пожалуйста, немного сократите потребление сыров и йогурта. Овощи, сыры, мясо, яйцо и яблоки вы едите ещё 3 недели, по окончании которых вы начнете просто таять на глазах изумлённых коллег и домочадцев. Две последние недели происходит самое интенсивное сбрасывание веса.
Приготовьтесь морально к тому, что по окончании диеты вы не сможете немедленно наброситься на всевозможные яства. Вам придётся (!) приложить немало усилий, чтобы заставить себя съесть хлеб с маслом, жареную картошку или пельмени.
Я советую раз в год всем (даже тем, у кого нет лишнего веса) посредством такой необременительной диеты очищать свой организм.
Как выходить из диеты Протасова?
1. Заменяем часть молочных продуктов (не все!). Берем совсем обезжиренные (0,5-1% жирности), и в компенсацию добавляем растительное масло в салаты. На день — не больше 15 г растительного масла (это 3 чайных ложки). То есть часть животных жиров замещаем на эквивалентное количество растительных. Для сведения: в трех маслинах полтора грамма хорошего жира, в трех крупных штуках миндаля тоже полтора. Соответственно, если поели маслинок или орешков, то уменьшаем количество масла. Все время считаем жиры! Не более 30-35 г в день на все — про все, включая жиры, что в молочном, мясном, рыбном, в салате, в жарке-парке и в яйцах (в желтке 4-6 г жира);
2. Два яблока из трех заменяем на какие-то другие фрукты (но не очень сладкие и, конечно, не бананы, не манго и не сушеные финики);
3. Утром вместо овощей едим кашу (желательно из грубого геркулеса) из расчета 1-2 стол. ложки сухой крупы на соответствующий объем воды. Объем порции — до 250 мл. К каше – нежирный творог, плюс овощной салат;
4. Заменяем часть молочных продуктов на самое постное мясо, курицу и другие источники белка попостнее.
Эти изменения надо вводить не все сразу, а постепенно. Не добавление сразу всей кулинарной книги, а замена чего-то на что-то для расширения ассортимента, удовлетворения вкуса, добавления витаминов, минералов, микроэлементов. И все это — при небольшом, если не нулевом, приросте калорийности. Это и есть основа выхода из диеты Протасова.