Аллергия у ребенка и как приготовить мясное пюре

Здраствуйте. У дочки аллергия почти на все начала мясо давать тоже самое, причем полагаю что на крахмал, поэтому поняла, что надо попробовать мясо самой готовить только как, соответственно при аллергии надо, полагаю кролика/индюшку, только как может выглядить сей процесс ума не приложу. И вопрос: откуда можно узнать на белок коровьего молока у ребенка аллергия или нет? (ребенку 7 месяцев)