Объяснять буду на примере свой мультиварки Редмонд М70. считаю ее самой лучшей на сегодняшний момент и готова поспорить с несогласными. 
Сразу скажу, если у вас есть много свободного времени (вы не работаете, или сидите в декрете), у вас нет маленьких детей, то покупка мультиварки вряд ли покажется вам чем-то крайне необходимым. Ну и при отсутствии достаточных финансовых средств, этот пост вас вряд ли заинтересует.
Итак, для тех, кто не имеет помощников, не имеет свободного времени, зато имеет необходимость готовить часто, много, а главное имеет детей-это для вас.
Начну с того, что такое мультиварка? Очень просто-это электрическая КАСТРЮЛЯ! именно кастрюля, в том самом смысле. Т.е., вы можете варить в кастрюле кашу, суп, делать плов, тушить мясо и овощи. Вы можете варить компоты, расстаивать тесто, делать творог из молока и кефира, варить глинтвейн и делать заготовки на зиму)) все это вы можете делать в обычной кастрюле? можете. В этой, благодаря покрытию (тефлон или керамика, что лучше) вы можете так же жарить, выпекать, а так же делать картофель фри, например. В чем смысл? смысл в том, что эта кастрюля АВТОМАТИЧЕСКАЯ. Т.е. она точно знает, сколько нужно времени на суп, какой температуры он должен быть, как жарить мясо, как сделать плов, как сварить вкуснейшую кашу и т.д. Т.е., есть книжка рецептов, где даны четкие параметры самых обычных и любимых всеми блюд, освоив которую вы поймете принцип готовки в мультиварке.
Теперь к вопросу, зачем она нужна. Основное ее предназначение-экономия вашего времени! Согласитесь, что нельзя поставить суп и пойти с ребенком гулять? Нельзя поставить кашу на плиту и приказать ей свариться к вашему пробуждению? а ведь так хочется, правда? Вот вам мультиварка-все стало возможно! А главное, вы можете готовить все как обычно-хотите обжаривать лук с морковкой, перед тем как забрасывать в суп? на здоровье! Включили функцию жарки или тушения, пассировали, залили водой, добавили все остальные составляющие, включили и ушли гулять, спать, заниматься любовью! ничего не выкипит, не переварится и т.д. Не хотите? Забросьте все сразу-вкус будет не хуже!
Теперь, на что обратить внимание при покупке:
1. Емкость. Должна быть не меньше 5 литров, так как на самом деле полезный объем 3 литра максимум (чтобы не выкипало, не убегало и т.д.) Если купить мультиварку меньше, чем на 5 литров, то и полезный объем сами понимаете...
2. Кол-во програм. Чем их больше, тем лучше. В моей 42 программы-16 автоматических и 26 ручных. Да, это важно, если и правда хотите получить от нее максимум возможного!
3. Съемная крышка!!! Представьте, что мыть ее нужно как и у обычной кастрюли после каждого использования. Модели Панасоник, например, не обладают возможностью крышку снять. Как ее мыть… сложно! Вот так решена проблема в моей мульте. Вот этот круг металлический на защелках, который закрывает верхний нагревательный элемент. Он легко снимается, промывается и ставится обратно!
4. Возможность отключения функции автоматического приготовления блюда ЗАРАНЕЕ! Почему это важно? Без этой функции вы не сможете готовить йогурты, расстаивать тесто… вообщем готовить те продукты, которые требуют низких постоянных температур. Почему? представьте. Вы поставили расстаивать тесто, на 40 градусов, на полчаса. И ушли. А после окончания 30 минут у вас автоматически включается автоподогрев блюда, который уже 75-80 градусов. Тесто начнет запекаться, и все, оно испорчено. Если вы не успеете или забудете прибежать и отключить подогрев))) тоже самое с йогуртом. У меня такой проблемы нет, так как функцию автоматического подогрева я могу отключить ДО начала готовки. И спокойно идти по своим делам.
5. Скорость. В моей суп и плов готовятся за 1 час, при том, что это не скороварка-мультиварка. Знаю, что в Панасониках тех же, время нужно больше.
Ну вот, в принципе основные моменты, на счет мультиварки. Что она заменят для меня? все! Фритюрницу, пароварку, плиту. Печь в ней тоже можно, но я люблю красивые формы в духовке, потому пеку по старинке. Так что решайтесь… Надеюсь, было полезно хоть кому-то))
п.с. возможность приобритения дополнительных чаш немаловажна!
https://www.baby.ru/lines/
У меня тоже много функций, мультиварка Редмонд FM4502. Со всеми задачами «на ура» справляется, но все хочется еще чего-нить новенького, интересненького… поглядываю на модели редмонд с дистанционным управлением, кто-нибудь уже пользуется такой?
Я тоже выбирала из нескольких моделек редмонда, но в итоге все-таки купила м90. Она мне показалась самой аккуратненькой, компактной. Да и по набору программ выигрывала. От использования самые положительные впечатления: качество корпуса хорошее, блюда получаются все без исключения (готовлю и по книге рецептов, и по рецептам из интернета). Надеюсь, прослужит долго)
выбираю между редмунд м 70 м90 м4502 м23
подскажите какую взять???
М70 или М90 берите, если по деньгам проходите. Остальные две попроще, хоть и работу свою делают хорошо.
Ещё про м 110 читала мультя скороварка.но м 90 больше нравится
Я тоже к Редмонду склоняюсь)А сколько такая стоит? И как в ней йогурт готовите?
посмотрите в интернет-магазинах своего города цену. Сколько стоит сейчас-не скажу, я покупала за 8 тыс.
Рецепт йогурта есть в прилагающейся книжке с рецептами. Там все как обычно-молоко и немного йогурта в качестве закваски. И дальше все делает мультиварка
Ой, а я тоже пользуюсь Редмонд М70, мне она так нравится, сначала купила ее число для выпечки, дети у меня много просят, то пиццу, то пирожки, то чебуреки, то ватрушки, времени вообще не остается. Потом стала вообще в мультиварке готовить по крупному и чуть от счастья сума не сошла-супы, плов, рыба, мясо
. О Редмонд RMC-01 тоже слышала, ее только выпустили, когда мы покупали свою мультю. Ее главное преимущество в том, что там специальная технология тепловой обработки продуктов, которая оставляет все витамины и микроэлименты, которые бы обычная мультя «убила»)
А я задумала взять мультиварку для детей REDMOND RMC-01. Там чаша объемом в два литра, думаю, что это удобно, как раз для того, чтобы приготовить на один раз. В этой мультиварке семь автоматических программ, одна из них-детское питание, именно она меня и привлекла. Еще молочная каша и программа йогурт меня заинтересовали. Остальные четыре программы есть и на обычной мультиварке.
все эти программы есть и в моей мультиварке. Но, я вам честно скажу, что мне одной мало)) я бы еще одну купила. Готовлю в ней много, часто делаю творог из кефира. Сразу 2 литра туда заливаю и на выходе полкило творога. Вы не забывайте, что при объеме чаши в 2 литра, полезный объем литр-полтора. если у вас есть помощники и вы не разрываетесь между готовкой, уборкой и прогулкой, то может и на 2 литра вас устроит, чисто для детей… но мне сомнительно)
Стала обладатильнецей мульти Панасоник, я просто счастлива! Благодаря этой статье мои сомнения развеялись и выбор стал очевидным:
Редмонд конечно хвалят, но не прям эту модель. а 4502 — она бьет всех по популярности.
дело в высокой цене и следовательно сразу в меньшей популярности.
Я вас вполне понимаю! Основная цель, для которой я покупала мултю-это каша. Даже если бы она делала только кашу, я бы все равно ее купила за эти же деньги! Потому что не могу я каждое утро в 6 утра варить кашу. Точнее могу и варила ее именно так, но зачем, если можно проснуться к уже горячей и разваристой.
На счет микроволновки… я не противник, но и не сторонник постоянной готовки в ней.
На счет быстрой жарки на сковородке-15 минут картошку не пожаришь, полусырая будет)) Да и не жарю я ее почти, не едим жирное.
Суп. Я варю суп через день. И всегда я делаю это перед уходом на прогулку, т.е. закидывю и ухожу гулять с ребенком. Т.е. времени на варку я трачу как минимум на час меньше, чем вы. Микроволновка-это здорово. Только в ней нельзя томить. Но при том, что у вас есть аэрогриль, вам уже не так актуально, как многим.