Свекла почему-то в борще получается твердоватой, немного хрустящей. Мужу и мне так не нравится… Хочу чтобы она была мягкой — сначала жарю, потом тушу минут 20, потом еще в борще варится, но все равно остается твердой...
Спасибо всем кто поможет советом!!