Мой первый опыт с мастикой

Ой, девочки, только не смейтесь! Времени у меня было мало, чтобы экспериментировать, т.к. надо было вечером бежать на работу.Но раз припёрло-решила попробовать.

Бисквит пекла сама.Пропитки никакой не было.Поэтому только промазала масленым кремом со сгущёнкой и ликёром, ну и бананчиков с киви положила.

Ну вот теперь про мастику.Решила я сначала попробовать сделать из маршмеллоу, или как там его) Нашла один рецептик.Около 100 гр маршмеллоу растопить в микроволновке с 10 граммами сливочного масла.Я где-то на минуту ставила.Масса очень поднялась, но когда стала перемешивать, то от этой пышной массы очень немного-что осталось.фоток, к сожалению, нет, т.к. не до этого было.Ну и добавляла потом сахарную пудру где-то 200-300 грамм.Получилась масса в виде пластилина.Я сначала хотела из неё фигурки полепить, но не фига они не получались, расплывались как-то и совсем не хотели лепиться.поэтому я решила просто покрыть пирожок мастикой.В середине у меня сахарная помадка, а по краям-мастика.Правда технологию покрывания мастикой я уже конце поняла.Что её надо в микроволновке подогревать, чтобы она пластичной стала.Причём скалкой она как-то не очень раскатывалась, а лучше растягивалась руками.Поэтому покрытие у меня получилось с заплатами) Мне так по вкусу вроде ничего, а вот моему мужу мастика из маршмеллоу как-то не очень понравилась.Так что теперь я буду экспериментировать с мастикой из сгущёнки по рецепту Нафани)

А ещё мы сегодня наконец-то купили ёлку! Попали на распродажу! Ёлка 1,5 метра всего за 700р.Причём такая приличная.Так что я очень и очень радостная! Завтра фотки скину, как наряжу)))