ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиная лопатка 600 гр
Репчатый лук 2 шт
Чеснок 5 зуб
Лавровый лист 4 шт
Перец в горошке 8 шт
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и чеснок мелко нарежьте.
Уложите мясо в посуду, добавьте лук и чеснок, соль, лавровый лист, перец. Уберите в холодильник мариноваться на сутки. Через пару часиков переверните мясо.
Перед самой готовкой уложите мясо в пакет для запекания. Перевяжите нитками.
Положите мясо в чашу мультиварки.
Залейте водой так, чтобы мясо было покрыто водой на половину.
Поставьте режим «тушение» на 2 часа.
Когда время кончится, оставьте мясо в мультиварке еще на часик.
Остудите и уберите буженину в пакете в холодильник на сутки.
надо попробовать, обычно в ветчиннице Редмонд готовлю, в мультиварке не пробовала, надо затестить)
Делаю в духовке. На все уходит полтора часа.
ага, сохраняла))))) Но у меня пока сдохла духовка.
Спасибо вам! Только думала что сделать с куском мяса)
Класс, спасибо за рецепт