Я не имею в виду не зажарки для супов, а например, чтобы приготовить сырники малышу, их же жарить нужно, а это вроде как не очень полезно? Если например в мультиварке запекать, там вроде как здоровая пища получается с минимальным количеством масла или тоже еще рано? И на каком масле менее вредно на сливочном или подсолнечном?
если сырники, то лучше в духовке запечь. Я, если честно, до сих пор для Максимки отдельно готовлю — всё тушу, варю или запекаю, жареные только блинчики кушаем
вот на сковородке нельзя точно
а вот насчет просто корочки… не знаю даже… мне кажется, можно