Сочные тефтельки
400гр. любого фарша;
1 яйцо;
0,5 луковицы;
0,5 морковочки небольшой;
2 чайной ложки сметаны;
соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фарш смешайте с яйцом, мелко рубленным луком, натертой на мелкой терке моркови, сметаной и солью. Сформируйте небольшие тефтельки. Готовьте их на пору в течении 15-20минут, подавайте с помидорным соусом, для чего измельчите мелко помидор и смешайте со сметаной. Моему младшенькому очень понравилось.
