Ингредиенты на 2 порции

• свинина,  600 г
• крахмал,  4 ст. л.
• соевый соус,  по вкусу
• растительное масло,  3 ст. л.

• Инструкции

  1. Мясо отбиваем очень тонко, почти до прозрачности (конечно, чтобы не рвалось).
  2. Обваливаем каждый кусочек в крахмале, затем хорошо смачиваем в соевом соусе с двух сторон.
  3. Обжариваем на масле, буквально по 2-3 минуты с каждой стороны — только одна сторона слегка поджарилась, сразу переворачиваем.