Сдоба
21 июня 2016 21:07
Добрый вечер! Совсем я запуталась. Что считается сдобой? у меня воспаление желудка. Разрешили несдобную выпечку. Что это? пряники, сушки, коржики это не сдоба? может тут есть специалисты? Спасибо.
Ответы
Лана
Тамбов
Почитайте диета стол №1, 2 и т.п. В зависимости от вашего диагноза. Все давно придумано и доктор на приеме пишет номер стола и все.
Ольга
Эмилия
8 лет
Санкт-Петербург
Вообще на время острого воспаления стол очень строгий. Какие там пряники... Ешьте лучше овощные супчики и кашки на воде.
Ольга
Эмилия
8 лет
Санкт-Петербург
Википедия знает ответ на ваш вопрос
Сдо́бное хлебобу́лочное изде́лие (сдо́ба) — хлебобулочное изделие, выпеченное из сдобы, то есть теста, замешанного на молоке, масле или жире, яйцах, на сливках или сметане с содержанием сахара и жира суммарно не менее 14 % к массе муки[1]. В сравнении с обычной выпечкой, сдобные изделия более питательны и медленнее черствеют[2].
Короче, вам можно все, что пресное, без масла, дрожжей и жира.
Можно сухой черный хлеб, галеты, хлебцы, сушки (чуть-чуть). Кажется, все.
Юлия
Катерина
12 лет
Тула
Милый Дохтор, плюсую... Это любая дрожжевая выпечка - плюшки, пирожки, булочки. Но на самом деле, если они не свежие, а вчерашней выпечки, то обычно нормально переносятся, если кушать в меру. Но на время обострения конечно лучше полностью исключить их из рациона, и свежий хлеб тоже.
•●•●МилыйДоХтор●•●•
Юлия
28 лет
Александр
21 год
Софья
13 лет
Руза
сдоба это дрожжевая выпечка, вроде так)
