девочки(особенно те кто постоянно выпекают торты из мастики), подскажите не очень сложный рецепт торта(коржи и крем) с мастикой более или менее разобралась, как ее делать, но все равно не очень понимаю — такой торт будет у меня первый)) кому не трудно киньте рецептики, хочу хоть как то мужа удивить))
и еще, как сделать мастику цветной?)) спасибо всем откликнувшимся)))
Читать в полной версииА цвет красителями
у меня в подругах Ксения тортики может что то подскажет, поделиться рецептиками)
ооо… это точно не подскажу))я только котлеты нормально научилась печь недавно)))))))
ахахах, аналогично)))))
послушаю)))
купи коржи, промажь масляным кремом с варенкой, добавь орехов. Мастика красится специальными красителями, для первого раза ограничься свекольным соком
спасибо. для первого раза, какой простой рецепт мастики(из чего)? сижу копаю интеренет в поисках рецепта… и как покрасить ее?
я делаю молочную мастику, сахпудра, сухое молоко, и сгуха все в одинаковом весе замешивается, иногда чуть пудры больше нужно, капни несколько капель свекольного сока в уже замешаную, у меня красители специальные гелевые
спасибо… т.е цвет у нее будет свекольный?))
а гелевые где взять?
не свекольный а бледно розовый, я все для тортов через интернет заказываю
спасибо))
я из зефира скорей всего буду делать мастику
мёд,2-3 ст.ложки, мука 2 ст., кефир 1ст, сахар 2\3 стакана, яйца 2 шт, подсолн.масло 2-3 ст.л, разрыхлитель 1,5 ч.л, сода 0,5 ч.л. я так делаю
тесто жиденькое получается, ну как сметана
ого! такое еще точно не делала)) спасибо большое))
вкусненько, ещё делаю, когда мащу кремо, фрукты с варенька добавляю, тоже нямка, получается, тогда можно в тесто меньше мёда положить
я обычно всё в два раза больше беру, тортик выше получается)что-то наподобие бесквита, но не бесквит. Всем очень нравится)
с бисквитом беда — не получается он(( но думаю с этим не должно быть проблем))
я на годовасие с мастикой тоже первый раз буду делать)очень интересно попробывать)
там всё просто, я делала шоколадные коржики, просто добавив какао))пишу и слюнки текут)
мне тоже стало интересно, вот как раз и праздник на носу)))
по рецепту крем сметана и сгущёнка, но я делала обычный сметанный крем)хотя этот тоже вкусный очень получается
удачки в приготовлении)покажешь потом что получится)
у меня мой любит со сгущенкой… по шаговый напишешь?))
прикольно, тоже такое попробую, легкий рецептик)
а там нету пошагового рецепта, всё просто, как коржи делать, я написала, а крем, смешиваешь сметану и сгущёнку, я на глаз делала, миксером, что бы комочков небыло… и нямка получается.сгущёнка варёная!
у меня в журнале forum.baby.ru/community/view/125557/forum/post/233083476/
Викуля спасибо))
это корж?)) так просто))) правда у меня тока квадратная маленькая есть форма стеклянная, круглая диаметр примерно 20-22 см и в форме сердца не большая… какая форма подойдет?
послушаю
что то пока никто не хочет рассказывать))