1 февраля 2014, 17:43

Кисломолочные продукты. Турция.

Привет, подружки-турчанки!

Хотелось бы поинтересоваться у вас какие кисломолочные продукты вы выбираете для себя и своих деток? (Для тех, кто с тапками, 4х-месячной малышки давать кефир я не собираюсь, интересуюсь на будущее, далекое будущее!)

Читать в полной версии

Расскажу о себе, я не очень то любитель кисломолочки, раньше иногда пила кефир и ела творожок, но так, для галочки, переехав в Турцию 9 месяцев назад беременная, а сейчас уже кормящая задумываюсь о пользе этих продуктов, но найти то, что пришлось бы по вкусу пока не удалось: кефир какой-то кислый, творог (лор пейнир) сухой, ну йогурты и айран, правда, нравятся.

Поделитесь какой фирмы и какие кисломолочные продукты вы покупаете, даете своим деткам, с какого возраста? если можно, с фото!Заранее спасибо!!!

Tanya

Мама

Комментарии

VaLiDe

11 февраля 2014

Мы не капризные, едим и пьём все.
Айран любой фирмы (я не пью, а дети с удовольствием).
Кефир предпочитаю İÇİM, если нет — то любой пойдёт на ура.
Йогурт в основном беру SÜTAŞ, лопают так что за ушами трещит.
Творог сама делаю.
Пейнир SÜTAŞ süzme peynir.

Tanya

23 февраля 2014

Творог в духовке делаете, с йогурта?

счастливая

10 февраля 2014

ya reshila chto yogyrt bydy delat sama. i tvorog toje. dymay eto namnogo poleznee chem pokypnie. da i gotovyatsya legko)

Tanya

23 февраля 2014

а как йогурт делать будете? поделитесь рецептиком =)

Venus

2 февраля 2014

Йогурт когда даю детский, как на Дашиной картинке, когда обычный, доча тава йогурт обожает. Кефир беру Ülker içim. А творожок сама варю из молока. Но моя его почти не ест. Зато муж с удовольствием съедает что останется ))

Tanya

3 февраля 2014

Спасибо большое! А как с молока делается?

Venus

4 февраля 2014

Кипячу молоко, потом туда пару столовых ложек йогурта, закипает. Творог отделяется, потом на сито мелкое. Все. С кефирчиком смешиваю или с молоком. Творог очень нежный получается, такой зернистенький…

Tanya

23 февраля 2014

спасибочки! а молоко какое берете?

Venus

24 февраля 2014

Любое жирное. Из сюташа, кстати, не получился.

elena kahraman

1 февраля 2014

svoey maliwke sir delayu sama doma, lyubim süzme yoğurt i aktiviyu. Ayran inogda -esli na razliv prodaetsya, a magazinnui ne lyublyu.Lor absolyutno ne pokypayu, obxozhys svoim sdelannim v domawnix ysloviyax.

Tanya

3 февраля 2014

спасибо! а как сыр делаете?

elena kahraman

13 февраля 2014

na 1 litr moloka okolo 400 gr yoğurta i gdeto 4-5 lozhek süzme yoğurt.snachala vilivayu moloko v kastrulu ( moloko bery v paketax poly zhirnoe) i stavlyu na ogon, potom dobavlayu slivochnogo masla nemnogo, kogda moloko nemnogo nagrelos dobavlayu yoğurt i süzme yoğurt, peremewivayu, poka ischeznyt komki i ostavlyu tomitsya na medlennom ogne, glavnoe chto bi moloko ne yspelo zakipet ...kogda vizhy, chto sivorotka otdelilas ot sira snimayu s ognya i protsezhivayu soderzhimoe cherez marlyu. ostawiysya na marle sir vizhimayu i ostavlayu, chtobi ostil. gotovo...s etogo sira ya delala dazhe naw sırnık ( sırnıy pirog), polychilos dazhe ne ploxo...

Tanya

23 февраля 2014

спасибочки!

Татьяна

1 февраля 2014

Айран вкуснотища...)))все брежу им...

Tanya

3 февраля 2014

и я его полюбила

Татьяна

1 февраля 2014

babi mix sutas, но лучше самой делать, потому что с такими сроками хранения пользы никакой нет

Tanya

3 февраля 2014

Спасибо

Неля Камалова

1 февраля 2014

dayu yogurt detskiy süttsş,tvorog delayu sama inogda .obychnyy yogurt vylivayuu v steklyannuyu ormu i v duxovku na 45 min.145 gr..moy tvorog ne ochen lyubiy.keir inogda p'et,ruktovyy.salep dayu inogda.ayran.

Tanya

3 февраля 2014

Спасибо большое

Наталья

1 февраля 2014

Творожок делаем сами из йогурта(иногда покупаю не соленый лор и смешиваю его с сюзме йогуртом и вареньем оч-оч вкусно получается), кефир фирмы İçim, сметанка Yorsan и конечно же наш самый любимый продукт süzme йогурт и сыр тоже süzme

Tanya

3 февраля 2014

Спасибо большое, попробуем

Малина

1 февраля 2014

Кушаем babymix ето детский йогурт с 6 мес можно

Pinar labne peynir там 8 штучек по 20 грамм кпждая он намного нежнее сюзме пейниров и без соли, как раз деткам то что надо.

Tanya

3 февраля 2014

Спасибо большое

ஐЖизньஐПрекраснаஐ

1 февраля 2014

Я с детства фанат молочной продукции. Здесь в Турции выделила до себЯ кефир фирмы Экер (другие вообще ни о чем), йогурты беру каймаклы чаще. Раньше брала Сюташ, недавно появилась марка Sütçüzade,, очень нравится из продукция, но не всегда и не везде бывает. Сметана конечно фирмы Yorsan. Нравится творожок Kahvaltılık lor фирмы Tahsindaroglu, с диетической печенькой, медом и кофе!!! Брынзу разную брали, особо выделить не могу. Творог делаю сама из йогурта, расход хороший, вкус тоже получается отличный. Для первого прикорма сыну брала йогурты Сюташ, как выше на картинке.

Tanya

3 февраля 2014

Спасибо большое, попробуем! Юль, а как творог с йогурта делаешь? Так аппетитно написала, что мне и самой такого захотелось, жаль кофе нельзя

ஐЖизньஐПрекраснаஐ

4 февраля 2014

Йогурт выкладываю в стекленную форму и в духовку на 150 градусов минут 40, там видно когда он створаживается. Потом на сито, через часик мягкий творожок готов. Если нужно посуше, то в марле отжать. Мне лень с марлей возиться, у меня есть очень тонкое полотенце как турецкий тильбент, я его стелю на дуршлаг. Из 2 л йогурта получается где-то 700 гр творога. И важно чтобы йогурт был пожирнее и свежий обязательно.

Все комментарии