помидор — 700г лук — 1шт чеснок — 3зуб перец чили — 1шт оливковое масло — 3ст.л. перец сладкий — 1шт красная чечевица — 100г кус-кус — 100г семена зиры — 1ч.л. Помидоры надрезать крест-накрест. На 30секунд опустить в кипяток, снять кожицу, измельчить … Читать далее

паста фетучини — 250г грудка куриная — 200г сливки 25% — 250мл сыр «пармезан» — 80-100г соль, перец Поставить воду кипятиться. Филе нарезать кусочками и обжарить. Налить в сковороду сливки, посолить, поперчить, добавить курицу. Оставить соус томиться … Читать далее

Вырезка — 600г лук — 50г мука — 10г масло — 80г Мясо нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Мясо положить в миску, посыпать луком, перцем, солью. Слегка сбрызнуть уксусом. Под крышкой подержать 3 часа. На деревянные палочки нанизать мясо, посыпать мукой … Читать далее

Куриное филе — 3шт томатная паста — 2ст. л. чеснок — 3зуб. растительное масло — 2ст.л. специи Куриную грудку порезать на кусочки. В миску выложить курицу, добавить томатную пасту, чеснок и масло. Перемешать и оставить на 15 минут. на деревянные палочки … Читать далее