Рецепт из журнала. Гурман оценил
Мини-гратен.
200 кабачка, 1 яйцо, 150 молока, 60гр козьего сыра, сл.масло;
Очистите кабачок и нарежьте тонкими кружками. Взбейте яйцо с молоком. Смажьте небольшую огнеупорную форму сливочным маслом, а затем выложите на неё нарезанный кабачок. Сверху полейте взбитой смесью из молока и яйца. Посыпьте сверху кубиками козьего сыра. Поставьте в заранее разогретый духовой шкаф и запекайте 30 минут.
спасибо. классный рецептик
Мои кабачки едят, я как раз хотела сыр начать давать, вот и опробую на этом блюде.