Рецепт взяла из книжки с детским меню, совсем уже фантазия закончилась на разнообразии блюд ребенку 
и вот, что нашла!
Рецепт из книги оригинальный:
— капуста цветная — 100 гр.
— молоко — 200 мл
— вода 250 мл
— крупа манная — 8 гр. (это примерно столовая ложка без горки)
— масло сливочное — 10 гр.
— соль 1 гр.
Цветную капусту очистить от листьев, вымыть, разделить на мелкие соцветия. воду вскипятить, посолить, положить капусту и варить в течение 15 минут, пока капуста не станет мягкой.
Сваренную капусту вынуть, выложить на сито, а в горячий отвар засыпать просеянную манную крупу и варить в течение 15 минут. Затем влить подогретое молоко, опять положить отваренную капусту и проварить суп 3-5 минут. В тарелку с супом положить сливочное масло и гренки из пшеничного хлеба.
На вкус очень даже кстати, молоко придаёт сладость, соли вполне достаточно, но от себя, я бы добавила манки побольше, к сожалению, у нас не оказалось сухариков, сухарики, наверное, дополнили бы всю красоту этого блюда. Но сын не сильно расстроился, съел всю тарелку за обе щёки, как раз-таки порция получается на раз (первый раз делала по рецепту, далее буду уже на глаз).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Вам и Вашим малышам! 
Хороший рецептик! Я вообще на все блюда цветную капусту отвариваю с добавлением молока в воду: она остается беленькой и очень нежной
ого как бывает) не знаю будет ли моя есть, хотя в капусту лопает вареную
даже самой съесть захотелось такого супчика!
я в детстве любила суп: отвариваем картофель в воде, делаем пюре, заливаем смесью молоко + вода (1:1), доводим до кипения, немного присолить, отдельно на сковороде тушим (не жарим) смесь порезанного лука и моркови на терке, можно потушить на слив. масле или в воде с добавлением подсолнечного, тушеными овощами заправляем наш суп. При подаче добавляем сухарики.
ага, вкусненько тоже… попробуем!
супы-пюре овощные не пробовали готовить? Туда и молоко, и сливки бывает добавляют, и овощи можно любые. С сухариками вкусно. В и-нете рецептов полно
да-да, у меня она тоже иссякла, каждый день ломаю голову, что мужу приготовить, а совсем скоро уже надо будет еще и ребенку отдельно что-то.
У всех так, наверное, рано или поздно...
да, да, сейчас сварила рассольник, посмотрим, понравится ли сыну, первый раз будет есть его )
А жаль, полезно наверно)))
у меня просто любит цветную и брокколи, просто так варить, вроде как и надоело, при всем при этом, молоко он не пьет, а тут схомячил всё, даже глазом не моргнул :))
+10000