Добрый вечер, мы купили капельную кофеварку, так как хотим варить американо. Пожалуйста, научите секретам всяким. Какой кофе, зерно и самим молоть или молотый. Сварили, не очень Понравился, но у нас лежали зёрна давно очень, а молотый дешевый. Не очень то мы подготовились, а вкусного хочется) к слову, нам нравится как в отелях утром подают в кофейниках. Заранее спасибо
Покупаю кофе в зернах (чаще всего Паулинг). Молоть лучше всего перед варкой, аромат лучше на мой взгляд. Ну также надо поэксперементировать с крепость, отношение кофе и воды, пару раз сварите и поймете как вам нравится.
Спасибо! Сколько зёрна могут храниться?
Честно говоря не знаю как по правилам… кофе обычно покупаю в упаковке с клапаном. Отсыпаю в жестяную банку обьем на неделю, ввпускаю воздух из упаковки и плотно закрываю пакет. Убираю в сухое темное место. Обычно пакет у меня на 4 месяца где-то.
Марагаджип очень вкусный. я прихожу в кофейню, выбираю зерна и там мне молят его
+++ тоже люблю этот сорт. Покупала в Кантате — всегда вкусно.
Спасибо!!
Спасибо большое!