Девули, привет!
Посоветуйте вкусный пирог из клубники или из черешни из слоеного или песочного теста! люблю очень открытые! не так давно вот такой делала, очень вкусный! может у кого есть домашний шедеврик свой?
Пирог из клубники
Комментарии
Актуальные посты
ох как красиво выглядит. Уже забыла, что такое сладкое. Мой пузожитель отвергает сладкое напрочь))))
а с чем был Ваш? )делитесь рецептиком… очень красивый
Я тоже обожаю такие!
Очень люблю делать так: в песочное тесто добавить измельченную лимонную цедру. Разделить на две части, одну из которых отправить в морозилку, а вторую распределить по дну разъемной формы для выпечки, сделав прочные бортики из теста. Взять варенье из черной смородины с цельными ягодками или просто замороженную черную смородину (в таком случае надо будет добавить сахар), выложить на тесто, отступая по 2 см от края. Туда же высыпать поломанные (но не измельченные) грецкие орехи. Затем достать из морозилки вторую часть теста и натереть ее на пирог. Или можно раскатать колбаски и выложить решеточкой. И в духовку. Мммм… Так захотелось!!!
Рецептик оч интересный))
И в клубнику тоже можно орешки добавить или они не подходят к такой ягоде?
Мне кажется, клубнику надо будет порезать не крупно, и можно и без орехов, она и сама вполне себе вкусная, а сахара поменьше. Должно получиться вкусно! :) Вот только рецепт самого песочного теста для этих целей я все никак не подберу хороший. Классический «1 порция сахара на 2 порции масла на 3 муки» суховат получается. Можно туда желток добавлять… Это уже на Ваш вкус :)
… я вчера черешни купила для пирога))
оттуда я уже слизала рецепт)))вот новые ищу))
Я тоже сегодня хотела из черешни делать, но из вчерашнего 2 кг осталось ягодок 10(
а мне очень нравиться пирог с клубникой в сметанной заливке ( иногда вместо клубники вишню использую)
А вкус у него какой? сладкий и жирненький такой получается да?
МММ.я думала ты такой сделала. открытые не делаю и как то не по пирогам я мастер.
Ингредиенты:
Размягченное сливочное масло — 100 г
Сахар — 1 стакан
Ванильный сахар — 10 г
Яйца куриные — 2 шт.
Кефир — 1 стакан
Мука —1,5 стакана
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Клубника — 150 г
Приготовление:
1. Приготовить тесто. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, взбивая после каждого добавления. Влить кефир и тщательно перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем; миксером взбить до получения однородной массы.
2. Клубнику помыть и нарезать пластинками.
Форму для выпечки смазать маслом и вылить в нее тесто. Выложить сверху ягоды клубники. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 35–40 минут.
3. Готовый пирог с клубникой остудить и вынуть из формы.
4. Разрезать на порционные куски и подать к столу