Здесь мы читаем и выкладываем свои творения (рецепт и фото), которые готовим на своей кухне, чтобы поделиться со всеми.....
Участвовать могут все!
рыбные блюда в мультиварке
другие дни и блюда с рецептами находятся здесь по ссылке:
https://www.baby.ru/community/view/125557/forum/post/150409227/
Сегодня выкладываем рыбные блюда которые мы готовим в мультиварке рецепт и одно фото готового блюда или коллаж из фотографий.
*чтобы получать приглашения на посты в проекте, просто добавьте меня в друзья)))
Читайте также: Как готовить конгрио
Домашние шпроты в мультиварке
(можно и в чугунке)
(это не реально вкусно, а главное просто, вкусно и натурально!)
Нам понадобится:
500 грамм чищенной мойвы
Завариваем очень крепкий черный чай (5 ст.лож. на стакан кипятка)
(у меня крупнолистовой)
добавляем 1 чайную ложку соли, без горки
и 2 ст.ложки растительного масла
Выложить в мультиварку мойву и залить нашим чаем с солью и маслом
насыпаем щедро перец горошком + лавровый лист
(лавровый лист в процессе готовки я выкинула)
Ставим мультиварку на режим тушение — 2 часа
После сигнала сразу аккуратно выложить на тарелку, остудить, залить растительным маслом, дать настоятся, все! шпроты по домашнему готовы.
Приятного Вам аппетита!
приглашайте подружок
на рецептик
Рыбные консервы из мойвы в мультиварке
это очень просто и вкусно)
Нам понадобится:
0.700 грамм очищенной мойвы
На подсолнечном масле, в мультиварке, поджариваем до мягкости 4 нарезанные луковицы
Сверху выкладываем, 2 натертые на терке, морковки
Доводим до мягкости овощи, солим по вкусу, я положила 1,5 чай.ложки.
Выкладываем сверху очищенную мойву
В блендере перебить 6-8 помидор, залить сверху на мойву, посыпать тщательно приправой к рыбе,
у меня вот такая, главное, чтобы в состав входила лимонная трава
если приправа без соли как у меня, то нужно соли класть чуть больше.
Ставим на режим тушение, на 4 часа (если мойва мелкая можно и на меньше)
вот что получилось в результате
моя рыбная душа была в восторге))))
Приятного Вам аппетита!
Скумбрия обалденная в рукаве в мультиварке
Скумбрию 2 шт (700 грамм) почистила, нарезала мороженную на куски, добавила соль, перец, специю куркуму и приправу лимонную для рыбы. Рыбку поместила в пакет для запекания, проткнула в нескольких местах зубочисткой, а то уже был опыт, когда аж крышка мульти открылась со свистом… пакет так надулся))))) В мультю налила до нижней отметки кипятка, поместила паровой контейнер и в него пакет с рыбой. Готовила 15 минут на режиме На пару. Затем слила воду из кастрюли и выложила пакет с рыбой на дно мульти. Режим Выпечка 20 минут. Рыбка была не очень крупная, поэтому, думаю, надо было её чуть меньше на пару готовить… пару кусочков развалились… а вот в режиме Выпечка можно было чуть дольше выпекать, чтобы золотистая корочка образовалась. Но мне как раз не нужно было, чтоб зажарилась))… Никакого запаха в мульте, так как всё готовилось в рукаве.
о спасибки)))я сильный рыбоед чуть слюной не залила клаву пока читала)
согласна я ее всегда запекаю с тв.сыром
я еще запекаю с начинкой из грибов с луком и сыром
я еще с грибами не пробовала..
Минтай под овощами в мульте Редмонд 4504
3 тушки минтая чистим режем на порционные куски. 2 луковицы режем четверть кольцами, 2 помидоры нарезаем произвольно я как на салат, 2 перца болгарских полосками, 1 морковь трем на крупной терке, 100 гр сына тоже на ней.
на дно наливаем столовую ложку растит. масла укладываем рыбу сверху, затем, лук, морковь, помидоры, перец все солим по вкусу, 100 гр сметаны разводим водой и заливаем наши рыбу и овощи, сверху посыпаем сыром натертым.
выставляем режим «Тушение» на 20 мин, закрываем клапан и ждем, когда приготовиться вкуснота
понравилось даже старшей доче, которая рыбу не очень любит
кстати, очень диетический рецептик
Конгрио с овощами в мультиварке
рыбу режем порционными кусками, обваливаем в муке, специях и кладём в мультю.
Ставим режим «Жарка» и обжариваем с двух сторон.После туда же мелко нарезанный лук, ещё немного обжарить и залить это всё сметаной перемешанной с майонезом
Ставим на режим «ЗАПЕКАНИЕ» на 30 мин.
Приятного аппетита!!!!!!Форель жареная в редмонд 4504
(фото нет, на картинке похожее)
ИНГРЕДИЕНТЫ:Форель — 400 г.
Соль, специи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовленную форель промыть, нарезать на стейки, натереть солью, специями и выложить в чашу скороварки. Закрыть крышку, клапан установить в положение ОТКРЫТ. Кнопкой МЕНЮ установить программу МЯСО. Нажатие кнопки время установить время приготовления на 15 МИНУТ. Готовить до окончания программы.
СОВЕТ:
В качестве гарнира подойдут овощи, приготовленные на пару или картофельное пюре.
Лососина по-царски в редмонд 4504
(фото не мое но рецепт проверен лично
)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе лосося — 200 г.
Сметана — 60 мл.
Сыр — 50 г.
Сливочное масло — 50 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистить рыбу от всего лишнего, масло растопить до состояния мягкое. Нарезать масло на небольшие кусочки, выложить в чашу скороварки, туда же залить сметану. Разрезать лосось и выложить сверху. Натереть сыр на крупной терке и посыпать им рыбку. Добавить соль, специи. Закрыть крышку, клапан установить в положение ОТКРЫТ. Кнопкой МЕНЮ установить программу МЯСО. Нажатием кнопки ВРЕМЯ установить время приготовления на 5 МИНУТ. Готовить до окончания программы. Кусочки выложить на тарелку и посыпать зеленью.
СОВЕТ:
В качестве гарнира хорошо подойдет картофельное пюре. По желанию гарнир можно полить соусом, который остался в чаше.
я такое же делаю с филе горбуши тож вкуснота офигенная
Тилапия паровая в редмонд 4504
ИНГРЕДИЕНТЫ:Тилапия — 400 г.
Вода — 200 мл.
Соль, специи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тилапию промыть, натереть солью, специями и уложить на подставку для приготовления на пару. В чашу скороварки налить воду, сверху установить подставку с рыбой. Закрыть крышку, клапан установить в положение ЗАКРЫТ. Кнопкой МЕНЮ установить программу ТУШЕНИЕ. Нажатием кнопки ВРЕМЯ установить время приготовления на 10 МИНУТ. Готовить до окончания программы. После звукового сигнала установить клапан в положение ОТКРЫТ и выпустить пар.
СОВЕТ:
В качестве гарнира у рыбе лучше всего подойдут овощи, приготовленные на пару.
а как в проге тушение где изначально стоит 20 мин установить меньшее время? до сих пор не поняла
подскажи плиз у меня такая же мультя
нужно нажимать много раз на кнопку время, и когда время перевалит за 2 часа, то начнется новый круг, начиная с 5 минут.
спасибо
Рецепт нигде не брала, мой кулинарный эксперимент, семья оценила, очень вкусно получилось!)))
Рыба тушеная со сливками и с овощами в мультиварке
Берете рыбу, я делала из филе горбуши, нарезала небольшими ломтиками, соль и приправки по вкусу, немного потушила в мультиварке с небольшим кол-вом раст.масла, мин 10-15, потом туда добавила нарезанный лучок, помидорку и морковку натертую на терке и залила сливками(я брала 20%, люблю жирные сливки) и поставила дальше тушиться примерно на 30 мин.рыбка готова, приятного аппетита!