судак, запеченый в духовке. поделитесь рецептами!!!

помыть порезать куски порционные посолить поперчить, выложить на лист смазанный маслом, сверху на рыбу положить, лук   полукольцами, морковь на крупной тёрке, сверху залить соусом соус: о,5 литра майонеза и 1,5 столовых ложки томат пасты-перемешать до розового цвета! залить и в духовку на 25-30 минут, за 5 минут до готовности посыпать тёртым сыром! Приятного аппетита!-это оченььь вкусноооооооооо!

я делаю так: режу на куски не большие… сначала обжариваю не много на раст.масле на сковороде, затем на каждый кусочек ложу лук порезанный полукольцом сверху мажу майонезом и присыпаю черным перцем и все это в духовку… как не много  подрумянится  майонез, выключаю духовку! получается вкусно)))