тортик на год
28 января 2011 21:37 в Кулинария
Продукты:
упаковка готовых бисквитных коржей (два нужно поломать кусочками, третий оставить целым)
3 пачки желе разного цвета и вкуса, (или купить готовое, если времени мало),500гр сметаны,1 ст. сахара, желатин 20 гр, ванилин
Заранее приготовить желе, а если уже есть готовое, то хорошо, времени вообще мало займет.Приготовить крем:
замочить 20 гр желатина в 10 ложках холодной воды на 10 минут
затем распустить желатин на водяной бане до полного растворения крупинок, и пусть чуть приостынет, а тем временем взбить 500 гр. сметаны с 1 ст. сахара, всыпать ванилин затем
немного сметанного крема, (буквально пару ложек) влить в желатин и не
прекращая взбивать, тонкой струйкой влить эту…