Уточка фаршированная гречкой с грибами
11 января 2013 15:27 в Кулинария
Уточку замариновать на пару часиков в соусе-майонез+горчица+чеснок+соль.Приготовить начинку-отварить гречку, грибы обжарить с луком, посолить по вкусу.Соединить с гречкой.Начинить уточку и зашить.Положить в рукав и поставить в духовку нагретую до 180гр, на 1-1,2час., потом потом рукав открыть, увеличить темп до 200гр и запекать ещё 20мин(ориентироваться на цвет корочки)