Печень в сметане
3 февраля 2013 18:27 в Кулинария
Я предпочитаю куриную.
итак, поехали.
Я беру 1 большую морковь и большую луковицу.
Морковь тру на терке, лук режу полукольцами. Все это обжариваю в сковородеДалее, беру печень куриную, слегка размороженную, мою её( я всегда все мою) и нарезаюДобавляю к луку и моркови, солю, перчу, обжариваю минуты 3-4Заливаю сметаной (на 500гр печени-200гр сметаны)
И тушу до готовности_ сколько это о времени- не знаю(С ней идеально сочетается пюре, гречка и макароны!
приятного аппетита