Картошка фаршированная:)
5 мая 2010 16:03 в Кулинария
Очень вкусно, просто и недолго. Возможно многие так делают, но вдруг кто-то не знает.
Картофель очистить, сделать отверстия и начинить фаршем. (я делала отверстия приспособлением для вынимания серцевины яблока). Моя мама срезала с картошки макушку – крышечку, ножом делала углубление, начиняла фаршем (мясной, творожный) и закрывала крышечкой.
Уложить в кастюлю, немного воды + моркови, посолить и тушить.
При подаче на стол посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!!