3 июня 2010 20:04 в Кулинария
На приготовление этого рулета понадобится всего около 20 минут!
Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока,2 яйца,1/2 чайной ложки соды,1 столовая ложка уксуса,1 стакан муки, варенье, джем, крем и т.п.
Приготовление рулета:
Взбить сгущенное молоко с яйцами, добавить соду (погасить в уксусе).
Добавить муку, хорошо перемешать.
На противень положить пергамент, промазать маслом.
Выложить тесто на пергамент и запечь в духовке при температуре 180 градусов 10 – 15 минут.
Вынуть готовый корж из духовки и сразу смазать начинкой и свернуть еще горячим! Обязательно!
Иначе, корж будет ломаться и трудно будет его скрутить.
Готовый рулет посыпать сахарной пудрой.
Приятного!