сырные шарики
15 марта 2011 14:05 в Кулинария
великолепная закуска к пиву!!! и просто подойдет на праздничный стол, вместо каких нибудь канапешек. для любителей сыра особенно вкусно! Берем 200 грамм сыра, 2 яичных белка, немного муки и масло для жарки. Белки слегка подсаливаем и взбиваем в пышную пену. Сыр трем на мелкую терку и аккуратно соединяем с белками. Формируем шарики обваливаем их в муке и опускаем в разогретое масло. Шарики должны увеличиться в объеме. Вынимаем готовые кругляшки из масла, обсушиваем на бумажных полотенцах и подаем к столу.приятного аппетита!