Поделитесь рецептом что бы вкусно было. Что бы ребенку понравилось. Не знаю зачем купила. Хочется рыбки. Пожарить или запечь??? Не решу никак… Посоветуйте чего-нибудь
Хочу к приезду мужа сделать его любимую красную рыбу в мультиварке, я ему ни разу ее не готовила, просто не умею если честно) живем вместе не так давно поэтому только учусь)) духовки нет у нас, поэтому решилась в мультиварке) в интернете что то путного ничего не нашла, подскажете может быть?))
СОСТАВ:
Скумбрия – 2 шт
Горчица – 4 ст.л.
Чеснок – 5 зуб.
Соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Рыбу выпотрошить, голову отрезать. Хорошо промыть и обсушить.
Чеснок пропустить через пресс.
Смешать горчицу со специями, солью и чесноком. Обмазать рыбу. Оставить мариноваться на 40 минут.
Каждую рыбу завернуть в фольгу.
Запекать в духовке (180С) 20 минут. Фольгу развернуть и зепекать ещё 15 минут.
на фото Картофельный гарнир и Салат с курицей и шпинатом.
Нашла еще один очень вкусный кляр для рыбки)))5 ст. ложек сметаны, 1 яйцо, свежая мелко порубленная зелень, 2 ст. ложки муки, соль и перец по вкусу. Все перемешать, обвалять в кляре рыбку, обжарить до готовности)советую)
Рыбка в банке — обалденная вкуснятина
Если вы обожаете рыбку, а ее просто нельзя не любить, то вам пригодится этот шикарный рецептик. Рыбка в банке — это потрясающе вкусно и хранится она гораздо дольше, чем обычная.Ингредиенты:Скумбрия свежемороженая (800 г)2шт Морковь (200 г)2шт Лук репчатый (150 г)1шт Лимон (120 г)6ст.л. Масло растительное (раф.) (60 г)А также соль, приправы по вкусу и литровая банка с металлической или стеклянной крышкой.Можно в банку к рыбе добавить любые овощи (брокколи, сладкий перец, кабачки, помидоры и пр.) и зелень.Рыбу можно использовать любую. Чем рыба жирнее, тем более насыщенный будет вкус приготовленного блюда. Красная рыба особенно вкусна.
Если готовится …
Ингредиенты на 4 порции
рыба белая, 500 г
брокколи, 500 г
сырые шампиньоны, 200 г
лимоны, 0.5 шт.
лук, 1 шт.
сливочное масло, 2 ст. л.
сметана, 100 г
соль, по вкусу
перец молотый, по вкусуПошаговая Инструкция:
Вымыть брокколи и разобрать на соцветия.
В кастрюле вскипятить воду, подсолить и закинуть туда брокколи на 3-5 минут.
Достать брокколи шумовкой, отвар сохранить.
Шампиньоны вымыть и нарезать четвертинками. Сбрызнуть лимонным соком.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Рыбу промыть и нарезать небольшими кусочками, удалив кости и кожу, если это не филе.
В сковороде растопить сливочное масло.
Жарить грибы 3 минуты, затем добавить лук и жарить еще 4 минуты.
Вл…
Ох, у мужа проблемы с желудком, теперь переходим на полезную еду, нежирную, не жареную.Приготовила сегодня рыбное суфле — вкуснотища такая!Взяла филе рыбы, у меня минтай, нарезала на небольшие кусочки, выложила в сковородку, налила немного воды. Потом потерла морковь и выложила сверху. Все вместе тушить до выпаривания воды, у меня вышло минут 15. затем все это выложить в чашку, взбить блендером ( я просто ложкой размяла, тк рыба хорошо сварилась), добавить 1 яйцо. Далее соус, 100мл молока вылить на сковороду, и добавить 2чайные ложки муки, мешать постоянно, чтоб комков не было, как только закипит, оно сразу густеет, так что выключайте, добавляйте ложку сливочного масла и весь соус выливаем …
Делала сегодня рыбку в сырном кляре. Очень вкусно! Попробуйте))150гр сыра, 3 яйца, 2 ст. ложки муки, соль и перец по вкусу. (Я еще мелко порубленный укропчик добавила)обвалять кусочки филе в кляре, обжарить до готовности.