Пирог с курицей и шпинатом
26 января 2016 09:37 в Кулинария
Вот фото из рецепта Для начинки: мускатный орех – 0,5 ч. л. измельченный зеленый лук – 2 ст. л. желток – 1 шт. куриные грудки без кожи – 300 г шпинат – 250 г творог – 300 г соль, черный молотый перец Для теста: сливки жирностью 12% – 3 ст. л. (Я взяла молоко и все получилось прекрасно!!!!) мука – 350 г сливочное масло – 125 г соль – 0,3 ч. л. разрыхлитель – 1,5 ч. л. яйца – 2 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовить тесто. Масло размягчить и взбить добела. Добавить яйца и сливки. Муку, разрыхлитель и соль просеять горкой на стол. Сделать в середине горки углубление и постепенно влить сливочно-яичную смесь. Замесить мягкое тесто, скатать в шар, завернуть в пленку и положить в холод…