Селедка

Могу предложить рецепт селедки в том. соусе. 2 замороженные селедки(режем порционными кусочками), 2-3 лука( кольцами). Ложим в лоток чередуя шар рыбы, шар лука. Заливаем маринадом: 100г постн. масла,3 ст.л том. соуса,50-70 г. воды- на сковородку тушить 3 мин. Дать остыть и добавить 60 г. уксуса, 1 ст. л. соли, 1/2 ч. л. чорного перца,1 ст.л. сахара. Закрыть крышкой. Поставить в холодильник на 12-18 часов. Приятного апетита!)) 

На 1 литр воды 5ст. ложек соли, 2ст. ложки сахара, перец горошек, гвоздика, лавровый лист. Укладывать в эмалированную или пластмассовую посуду. Заливаем остуженным рассолом и ставим под груз. через 3 дня готово!!!

а я больше люблю в уксусе… няма няма…