Лососевые молоки в кляре.(рецепт+фото)

СОСТАВ:
Молоки лососевые — 500 гр
Яйцо — 2 шт
Мука — 3 ст. л.
Вода 2-3 ст.л.
Соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Молоки крупно нарезать.Посолить, поперчить .
Смешать яйца, муку, воду, соль и перец.Хорошо перемешать.
Каждый кусочек молоки обмакнуть в кляре.
Обжарить в сковороде с добавлением растительного масла, с двух сторон до золотистой корочки.