СОСТАВ:
Курица (бедро) — 1 шт
Кофе (растворимый) — 3 ст.л.
Кетчуп — 5 ст.л.
Соевый соус — 3 ст.л.
Сок лимона — 2 ст.л.
Уксус — 2 ст.л.
Масло оливковое — 1 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куски куоицы надрезать.
Приготовить маринад: смешать в небольшой кастрюльке кофе(разведенный в небольшом количестве воды), кетчуп, соевый соус, лимонный сок, винный уксус, оливковое масло и сахар, довести до кипения.Уменьшите огонь и кипятить 5-10 минут.
Положите куски курицы в форму, полить соусом и оставить мариноваться на 2 часа.
Запекать в духовке (160С) в течение 1 часа, поливая соусом и переодически переворачивать.
