%
СОСТАВ:
Кальмар — 600 гр
Лук репчатый — 2 шт
Рис — 150 гр
Мука — 3 ст л.
Яйцо — 1 шт
Томатный сок — 1 стак.
Соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кальмары и лук нужно очистить и нарезать не очень мелко.Пропустить через мясорубку.
Добавить вареный рис, сырое яйцо, соль и перец.Хорошо перемешать.
Из фарша сформировать шарики и запанировать их в муке. Обжарить на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.
Затем залить томатным соком и потушить 10-15 минут.
