*
СОСТАВ:
Печень (куриная) — 500 гр
Лук репчатый — 2 шт
Яблоко — 1 шт
Томатная паста — 1 ст.л.
Вода — 0,5 стак.
Мука — 1 ст.л.
Соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Печень промыть, удалить всё ненужное.Порезать.
Лук нарезать полукольцами.
Сделать соус — яблоко натереть на мелкой тёрке, добавить к нему томатную пасту, муку, развести водой.Посолить, поперчить.
Лук обжарить до прозрачности, добавить печень, и, помешивая, жарить 5 минут.
Добавить соус, тушить 5 минут.
