Свинина с паприкой.: этапы приготовления

• +

  1 этап

  Сочное мясо с паприкой, запечёное в духовке, которое можно приготовить как повседневное блюдо, так и горячее для торжественного стола. Итак, приготовить все продукты.

• +

  2 этап

  Сделать соус. Смешать масло оливковое, базилик, чеснок и чёрный перец.

• +

  3 этап

  Мясо порезать на куски, примерно 1- 2 см шириной. Отбить, посолить.

• +

  4 этап

  Каждый кусок мяса обмазать с 2х сторон соусом.

• +

  5 этап

  Оставить промариноваться минимум на час.

• +

  6 этап

  Лук нарезать и отправить пассировать на сковороду.

• +

  7 этап

  Паприку нарезать вдоль соломкой. (Я беру разноцветный перец для яркости и красоты готового блюда).

• +

  8 этап

  Добавить к луку, поперчить и пассировать помешивая, минуты 2.

• +

  9 этап

  Помидоры нарезать кружочками.

• +

  10 этап

  В форму первым слоем выложить паприку с луком, затем любимую зелень.

• +

  11 этап

  Выложить помидоры.

• +

  12 этап

  Вторым слоем выложить мясо.

• +

  13 этап

  Далее снова слой с паприкой.

• +

  14 этап

  И в завершении, снова слой с мясом.

• +

  15 этап

  Накрыть крышкой или фольгой и отправить в духовку на час- полтора при температуре 180- 190 град.(ориентироваться на духовку)

• +

  16 этап

  Подавать горячим. Приятного аппетита!!!