Девочки, муж по ошибки вчера купил ржаную муку. Вот думаю сделать хлеб из неё, хлебопечки нет. Может посоветуете как? Кто нибудь делал? А то я и не знаю куда эту муку приспособить…
Комментарии
Екатерина
Александра
8 лет
Москва
Хлеб сложно печется, не поднимается (клейковины в ржаной муке нет), к нему надо приноровиться, я перемешиваю с пшеничной мукой и пеку на закваске. Делала по началу коржики http ://www.povarenok.ru/recipes/show/51801/, моим нравились.
Мария
Сергей
9 лет
Москва
Спасибо, почитают :)
