Кексы: этапы приготовления

• +

  1 этап

  3 яйца взбиваем со стаканом сахара, пока сахар не растворится.

• +

  2 этап

  Добавляем стакан кефира.

• +

  3 этап

  Добавляем 200 гр. растопленного масла (или маргарина), смешиваемым венчиком до однородной массы.

• +

  4 этап

  Добавляем 1 ч.л. разрыхлителя (можно соды), ванильный сахар, изюм (можно цукаты ил сухофрукты, шоколад ) и муку. Если у вас металлические формы или силиконовые, то делаем наливное тесто. У меня формы бумажные, по этому замешивала тесто до консистенции густой сметаны, чтобы формы на сильно разлазились.

• +

  5 этап

  Наполняем формы тестом на 2/3 формы и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем 25-30 минут при 200-220 градусах.

• +

  6 этап

  Получаем вот такие кексы. Посыпаем сахарной пудрой. На вид не очень красивые, но вкусные!!!