Макрорус -отличная рыбка для деток и всех остальных

29 июля 2012 12:19

мы с 8 месяцев Тимоху им кормим, рыба шикарная косточек нет кроме хребта и плавников, очень мягкая, и не дорогая, да что там говорить я и сама её очень люблю.только готовить желательно если вы в первый раз готовите её надо обмакнуть в яйце, потом в муке и на хорошо разогретое масло выкладывать чтоб не клеилась к сковороде и не разваливалась ну а потом как перевернете можно огонь уменьшить и крышкой накрыть, куски тонкими не делайте а то мякоти не останеться для малыша а все в корочку уйдет.У нас она стоит 68 руб за кг.

Рубрика Выпечка

Комментарии

Love

35н

Рыба-сопля мать ее.гадость. может кто то знает как это дерьмо готовить чтобы вкусно было и чтоб она в желе не превратилась((

26 апреля 2013 18:42

Ответить

Наталия

Щелково

В кляре

26 апреля 2013 18:43

Ответить

Love

35н

↩ Наталия

Видимо мне нужно было побольше кляра((

26 апреля 2013 18:43

Ответить

Наталия

Щелково

Кляр густой, и сковорода очень горячая, чтобы сразу схватывалось… может это и неправильно, но я рыбу даже не до конца размораживаю

26 апреля 2013 18:45

Ответить

Love

35н

↩ Наталия

Я тоже не до конца.не могу я долго ждать)

26 апреля 2013 18:53

Ответить

Анфиса Плотникова

Астрахань

ООО УЖАС

26 апреля 2013 18:43

Ответить

КостькинаМать

Москва

Фото в студию!!!

26 апреля 2013 18:44

Ответить

Love

35н

↩ КостькинаМать

Я ее уже пожарила, по фото вид будет приличный.но это реально сопли.жесть)сама в шоке О_о

26 апреля 2013 18:51

Ответить

LOVELOVE

Нижний Новгород

действетельно сопля))

26 апреля 2013 18:44

Ответить

марина

Ессентуки

в мусорку её…

26 апреля 2013 18:44

Ответить

Мамуля

спасибо за предупреждение

26 апреля 2013 18:44

Ответить

Love

35н

↩ Мамуля

Пожалуйста)

26 апреля 2013 18:57

Ответить

Анастасия

Тюмень

У меня не была как сопля) покупала на рынке замороженую. Зппекала в духовке с овощами, под фольгой

26 апреля 2013 18:45

Ответить

Love

35н

↩ Анастасия

Вот тоже думаю остатки в фольге запеч.надеюсь не придется выкидывать всю рыбу((

26 апреля 2013 18:53

Ответить

марина

Ессентуки

блин а страшная то какая она ((( в яндексе посмотрела

26 апреля 2013 18:45

Ответить

Love

35н

↩ марина

Бл@дь!!! я тоже только что посмотрела, я теперь ее точно есть не смогу(( фу

26 апреля 2013 18:55

Ответить

Оксана

Пироговский

Собственно весь вопрос… первый раз я с такой сталкиваюсь...

17 марта 2014 13:51

Ответить

Настасья

Москва

пипец ты заморочилась)

17 марта 2014 13:52

Ответить

Оксана

Пироговский

↩ Настасья

я не морочилась! угостили! огромнейшая рыбка))мы часто икру ее покупаем в океане) а рыбку первый раз держу в руках)

17 марта 2014 13:57

Ответить

Алёна

Тольятти

только тушить (кусочки плотно друг к другу уложить), добавить лук, специи или на пару. Больше никак, развалится

17 марта 2014 13:54

Ответить

Алёна

Тольятти

дочке на пару готовлю. После макроуса минтай не катит

17 марта 2014 13:54

Ответить

Оксана

Пироговский

↩ Алёна

ну вот попробую! нас угостили! я тоже кстати в сотейнике и думала потушить)а прожаривать немного не надо? сразу положила всем накрыла и тушу?

17 марта 2014 13:58

Ответить

Алёна

Тольятти

жарить не получится, очень нежное мясо развалится сразу

17 марта 2014 13:59

Ответить

Оксана

Пироговский

↩ Алёна

я вычитала что жарить на сильном огне нужно! но я честно не очень люблю жареную рыбу белую( а ск по времени примерно готовить?

17 марта 2014 14:03

Ответить

Алёна

Тольятти

быстро. На пару минут 10 получается, и при тушении так же. Я когда тушила, то сначала обжарила лук и морковь, добавила специи, потом положила рыбу и залила водой горячей. После закипания на мед. огне примерно 10мин.

17 марта 2014 14:06

Ответить

Оксана

Пироговский

↩ Алёна

не поняла а лук и морковь под рыбу? или сверху?

17 марта 2014 14:07

Ответить

Алёна

Тольятти

а жарить не получается. Может потому, что у нас только замороженный макроус продают, но после разморозки он прямо очень нежный

17 марта 2014 14:07

Ответить

Алёна

Тольятти

как хотите. Можете в сотейник рыбу положить, сверху зажарку, потом залить водой. Я на зажарку выкладывала

17 марта 2014 14:08

Ответить

Алёна

Тольятти

и в фольге можно, наверное, главное, чтобы не прилип к ней, но я не пробовала

17 марта 2014 14:09

Ответить

Оксана

Пироговский

↩ Алёна

спасибо)

17 марта 2014 14:10

Ответить

Юлия

Серпухов

↩ Алёна

не прилипнет, если на низ лук уложить. мы режем полукольцами — часть под рыбу, часть сверху. отлично запекается и ни разу не пригорала

17 марта 2014 14:44

Ответить

Алёна

Тольятти

да, если подушку овощную делать, то конечно. Картоху варёную, например, с лучком подложить. Она пропитается рыбой. Вкуснотень.

17 марта 2014 14:47

Ответить

Оксана

Пироговский

↩ Алёна

именно эта рыбка? а малому даешь ее?

17 марта 2014 15:53

Ответить

Оксана

Пироговский

↩ Алёна

а тушеную малой можно? мы на общем столе если что)

17 марта 2014 15:57

Ответить

Алёна

Тольятти

я своей ничего жареного не даю. Если для вашей это не ново, то кормите

17 марта 2014 16:00

Ответить

Алёна

Тольятти

это я о зажарке луково-морковной

17 марта 2014 16:00

Ответить

Оксана

Пироговский

↩ Алёна

жареное точно не ново… а именно про рыбу… не экзотично?

17 марта 2014 16:04

Ответить

Алёна

Тольятти

у нас на ура. К тому же не костлявая и жевать не нужно практически :))

17 марта 2014 16:05

Ответить

Оксана

Пироговский

↩ Алёна

моя любит не жевать

17 марта 2014 16:12

Ответить

Алёна

Тольятти

вот! Моя теперь минтай не хочет, приходится из него котлеты делать и то с неохотой ест. А я его накупила. Вот, снова макроус ищу, ещё не во всех. маг. продаётся

17 марта 2014 16:15

Ответить

Юлия

Серпухов

ее, видимо, в фольге можно запечь )

17 марта 2014 14:08

Ответить

Оксана

Пироговский

↩ Юлия

че т не хочу в духовке...

17 марта 2014 14:08

Ответить

Юлия

Королев

Не по теме..
ща посмотрела что за рыба))) внешне конечно не красавица)))))
Интересно как на вкус

17 марта 2014 16:54

Ответить

Оксана

Пироговский

↩ Юлия

ты знаешь я тоже когда в нете увидела испугалась! а так очень даже приличная тушка) она просто без головы)))))

17 марта 2014 16:55

Ответить

Юлёк

вы еще и жарите его ребенку?

29 июля 2012 12:26

Ответить

любовь

Омск

девочки ну хорош, да я жарю, выы эту рыбу ели? чё такие глупые вопросы то!!!

29 июля 2012 12:29

Ответить

Юлёк

ели, поэтому и спрашиваю, что для ребенка я его тушила в мультиварке, но никак не жарила.

29 июля 2012 12:30

Ответить

любовь

Омск

ну а я пожврила и ничем он не отличился что так что так.

29 июля 2012 12:32

Ответить

МЕЧТЫСБЫВАЮТЬСЯ

Ташкент

29 июля 2012 12:24

Ответить

Елена Радионова

Братск

в первый раз готовить ребенку-ЖАРИТЬ, помоему это полная глупость. я про такую рыбу даже не слышала, от куда она хоть родом?

29 июля 2012 12:23

Ответить

любовь

Омск

ну она пропаривется внутри эту мякоть и даю.Ну я думаю что вы и не все должны знать:)))это никому не дано, а Макрорус (макрурус) — морская рыба отряда трескообразных. Глубоководная, промысловая рыба

29 июля 2012 12:26

Ответить

Елена Радионова

Братск

она не пропаривается а прежде всего набирается маслом который содержит холестерин.

лучше я не буду знать происхождение никому неизвестной рыбы чем о вреде холестерина.

29 июля 2012 12:31

Ответить

любовь

Омск

ну это она вам не известна, но теперь уже известна:))))спасибо мне!!!:)))))я вас её не заставляю естьхотя можете и попробовать приготовить по другому

29 июля 2012 12:47

Ответить

Ольга

Краснодар

мне если честно не понравилась,… это ее же также масляной раыбой называют?

29 июля 2012 12:21

Ответить

любовь

Омск

в смысле масляной?

29 июля 2012 12:22

Ответить

Ольга

Краснодар

почитала, перепутала, не масляной а мокрой, т.к. мясо сильно обводнено (ну много водянистости), поэтому или микроволновка или кляр (жарка_ в приготовлении — так что вы правильно делали что жарили… по вкусу просто както мне не пришелся этот товарищ

29 июля 2012 12:38

Ответить

любовь

Омск

спасибо Оль что не написала ЖАРИЛИ ДЛЯ РЕБЕНКА??????? спасибо, а то у меня уже секстилион нервных клеток умерло:))))))))))

29 июля 2012 12:45

Ответить

Ольга

Краснодар

ну просто почитала (да и сама готовила когда — она разваливается если не в кляр) что именно жарить в кляре, ну а насчет детям давать, я думаю вы ж не корочку даете а мякоть… к тому же прочла также что эта рыба не жирная сама пос *** и идиально подходить для диеты вообще

29 июля 2012 12:55

Ответить

любовь

Омск

:)))все равно спасибо!!! кушайте на здоровье!!!

29 июля 2012 12:59

Ответить

любовь

Омск

а не которые эту рыбу не знают и инет им даже не помагает!!!

29 июля 2012 13:00

Ответить

Ольга

Краснодар

незнаю, я ее видела не только в Анапе и уже давно… она толстенькая такая мяском, привлекательная… иной раз заманивает прям купить ее, но не моя рыбеха… вот старый добрый минтай

,… судачок, палтус хорошо пошли (но это подороже конечно вариант)

29 июля 2012 13:05

Ответить