Девочки-кондитеры! Потеряла рецепт крема на торт, после застывания которого на нем можно рисовать((((( подскажите пожалуйста норм. Стойкий крем для выравнивания и в дальнейшем рисования,?
Девочки-Кондитеры!
Комментарии
Актуальные посты
Девочки-кондитеры! Потеряла рецепт крема на торт, после застывания которого на нем можно рисовать((((( подскажите пожалуйста норм. Стойкий крем для выравнивания и в дальнейшем рисования,?
Этот крем называется ганаш! Смотрите рецепт ганаш на масле! В интернете куча информации)))
Для выравнивания много. Есть чиз, есть сливочный, есть масляный есть белковый
Нужен крем, на котором можно рисовать красителями пишевыми, чтобы был устойчивый
Чет я не поняла… айсинг что ли? Или рисовать кремом?
Нет, рисовать красителями пищевыми на торте