Пироженки )

Очень красивые пирожные!))

Рецепт! На коржи: 7 белков (с1) взбиваем с щепоткой соли и 90 гр сахара до твёрдых пиков, потом всыпаем туда просеянную муку 90 гр и разрыхлитель пол чайной ложки. Аккуратно перемешиваем лопаткой, потом всыпаем туда 100 гр тертого горького шоколада, перемешиваем, выкладываем на противень 30*40, разравниваем и печём минут 8-10. До сухой зубочистки. Вытаскиваем, даём остыть и делим этот корж на 3 ровных части. Крем у меня обычный заварной. В миске смешала 7 желток ( что от белков на корж остались), 50 гр крахмала, 120гр сахара, ванильной эссенции, мешаем и вливаем тёплое молоко при этом мешая, в кастрюлю всё это и на маленький огонь пока не заварится. Даю остыть до комнатной темпы. 100 гр сл масла комнатной температуры взбиваю до бела и туда по ложке ввожу заварную часть, крем получается легкий вкусный и однородно-глянцевый. Крем делю на три части. Всё. Коржики пропитала молоком. Сверху залила ганашем( 60 граммов сливок и 80 граммов горького шоколада растопила, остудила до комнатной температуры )

Блиннннннннн???????????????, я слюной изошла. Так нельзя дразнить??????????????????

Ага, и плюс 10 кг сразу

Жду рецепт

Рецепт будет?

можно рецепт?

Вкусно, давайте рецепт

А рецепт где? Такое аппетитное и без рецепта))))

Вау!!!!!