Ленивый мясной пирог с лавашем.

*

• Ингредиенты

• Способ приготовления

• Фарш 700 г
• 1 большая луковица
• 300 г сыра
• Зелень
• Лаваш (тонкие, большие листы) – 3 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Сметана – 300 гр.
• кунжут для посыпки

1. Мясной фарш обжарить с луком до готовности. посолить, поперчить по вкусу, остудить.
2. Добавить тертый на крупной терке сыр и нарезанную зелень.
3. На каждый лист лаваша положить треть фарша.
4. Свернуть в рулет и уложить в форму(у меня 26 см) по кругу, предварительно смазав форму маслом. заполнить все свободное пространство.
5. яйца со сметаной взбить, слегка посолить, поперчить и полить этой смесью пирог.
6. Печь в духовке примерно 30 мин.
7. Когда подрумянится посыпать небольшим количеством тертого сыра и кунжутом. и отправить в духовку еще на 5-10 мин.
8. подавать в горячем виде.