Холодный борщ. Рецепт?

Девочки, вчера попробовала в Штолле холодный борщ… и влюбилась))))) Кто-нибудь его готовит? Рецептик не подскажите? (и не отправляйте на кулинарные сайты)))) мне проверенный нужен!!! на эксперименты времени нет....)

#Кулинария
604

Комментарии

31
Ваш комментарий

Ни разу не делала, и не пробовала. Хотя его хвалят)

Ответить
Свекольник и ещё гаспаччо вкусняцкий!
Ответить
Он варится не на мясном бульоне, а на овощном. А отварное мясо уже в готовый борщ кладут. А рецепт уже девочки выше написали. Вариации возможны.)))
Ответить

По мне так это постный борщ холодный) плюс вареное мясо)))

Возьму рецептики на заметку)

Ответить
Я его никогда не готовила, но тоже интересно)
Ответить

Я холодные супы не люблю… так что я не подсказчик))))

Ответить
мы едим холодный литовский борщ. Варенная свекла, огурец, яйца, зелень. Заливаю 1% кефиром пополам с квасом. Легко, освежающе, полезно и очень вкусно! Овощи на крупной терке тру, но огурцы можно мелко порезать.
Ответить

свекла — 1 большую
морковь — 1 большую
вода — 1,6 л. (примерно)
уксус 3% или 5 % — 2-3 ст. л.
лук зеленый
огурцы — пару штук
яйцо — 4 шт.
сахар — 20 г
зелень укропа
соль
сметана

Ответить

пасиба))))

Ответить

некоторые делают на отваре свекольном, я просто в воду кидаю.

Ответить

у нас это холодник называется, обычно к нему картошечку отвариваю с маслом и укропом)

Ответить

огурцы свежие?

Ответить

да

Ответить

не неслышала о таком

Ответить

попробуй. Девочки вот рецепт написали) Оч вкусно!

Ответить

да я его часто готовлю и мы всей семьей его очень любим

Ответить

ты приготовишь покажи мне

Ответить

да это же очень просто))берешь отварное мясо любое отварную свеклу и морковь.все режешь также отварные яйца и картофель.Воду кипяченую остудить все нарезанное залить водой посолить и уксус по уксус дать постоять часа 2 в холодильнике

Ответить

спасибки)

Ответить

пожалуйста

Ответить

Постный то есть)

Все очень даже просто. Принцип тот же, только без мяса. Я делаю всегда с фасолью. Все лето то его, то окрошку едим.

Ответить

нет, с говядиной был)

Ответить

ну не знаю, я вообще борщ с мясом не очень) поэтому варю без него

Ответить

вода кипеченная охлажденная бурак потертый на терку огурцы лук зкленый укроп и яйца сварить в крутую и нарезать… соль по вкусу… чуть чуть добавляю уксуса, но совсем малость

Ответить

ах, вот секрет кислинки))) уксус! ))) а я думала лимон. А свеклу вареную же?

Ответить

мы на зиму маринуем у нас так что она маринованная, но лучше отварить она просто мягче будет

Ответить
дак это же свекольник! сама обожаю его, но не варю- у мамы кушаю!
Ответить

сварить борщ и остудить))))

Ответить

ага, и есть застывший жир?))))))

Ответить

и снять его)

Ответить

ну он же сам по себе жирный)

нет, там что-то другое)))))

Ответить
Мама не пропустит
Иллюстрация
Что взять в аптечку ребенку летом?
Реклама
Что взять в аптечку ребенку летом?
Иллюстрация
Голосуйте за лучшие товары для детей и родителей!
Реклама
Иллюстрация
Ваш ребенок готов к прогулкам по городу один?
Реклама
Иллюстрация
Полезный перекус для малыша на прогулке
Реклама
Иллюстрация
Новый сервис для жалоб на маркетплейсы
Реклама
Иллюстрация
Поколение Альфа: новые дети или все те же зумеры?
Реклама
Иллюстрация
Игры, аниме, мемы: чем живут ваши дети
Реклама
Иллюстрация
5 идей для идеальных выходных в Москве
Реклама