желе из ряженки с курагой

Желе из ряженки с курагой

23:15

Для желе:

750 г ряженки

1/3-1/2 стакана сахара ( по вкусу)

30 г желатина

100 г кураги

Итак, предварительно замачиваем желатин, согласно инструкции на

упаковке, затем распускаем его на маленьком огне, при постоянном

помешивании, не давая закипеть, немного охладить.

Курагу нарезать небольшими кусочками

Ряженку смешать с сахаром до его полного растворения

Влить желатин в массу из ряженки, она получается довольно

жидкой

Подготовленную посуду для желе заполнить наполовину желейной массой

Выложить нарезанную курагу

И затем до конца заполнить желейной массой

Поставить в холодильник до полного застывания

п.с. я сделала еще сверху кураги, т.к. оставалась