Кекс бананово-творожный

Если у вас залежался банан и есть детский творожок, у которого подходит срок хранения, можно приготовить такой кекс.

— банан среднего размера — 1 шт. (если нет творожка, то 2 шт.)

— творожок детский (у меня был Агуша банан-яблоко)

— масло сливочное — 100-120 г

— сахар — 1 стакан

— яйцо — 2 шт.

— мука — 1,5 стакана

— сода — 1 чайная ложка (не гашенная)

Размягченное масло растереть с сахаром, добавить по одному яйцу. Банан размять вилкой или перемолоть блендером, добавить в тесто. Туда же добавить творожок. Соду смешать с мукой и замесить тесто. Выложить в форму, и в духовку на 180 градусов минут на 30-40, в зависимости от размера формы.