Фуршеты и рецепты…

Как всегда Вам для слюноотделения нашла)))

Рецепты для фуршета

насобирала ото всюду...

Фуршеты и рецепты…

Фуршеты и рецепты…

Фуршеты и рецепты…

Фуршеты и рецепты…

Фуршеты и рецепты…

ЧТО ВАМ ПОНАДОБИТСЯ – большие плоские блюда под закуски; – тарелки; – столовые приборы; – бокалы; – чашки для чая и кофе; – салфетки; – лед для напитков; – шейкер для коктейлей; – открывалки; – подносы для напитков. Основные блюда фуршета – закуски. Они могут быть как холодными, так и горячими. Главное, чтобы они были поданы в виде небольших порций, «на один укус».Если вы решили отметить свой день рожденья со всей торжественностью, не забудьте о шампанском, также необходимо запастись несколькими видами столовых вин. Наверняка на своем празднике вы не сможете обойтись без коктейлей. Для них вам понадобятся разнообразные алкогольные напитки, такие как виски, водка, джин и ром. Также потребуются ликеры, фруктовые соки, тоник, минеральная и газированная вода. Безалкогольных напитков обязательно должно быть много – не забывайте о трезвенниках, людях за рулем и детях.Шведский стол оформляется закусками из мяса, овощей, салатов, сыров, фаршированных яиц и всё это на одном, двух, трёх подносах, в зависимости сколько будет гостей.Здесь уже ваша фантазия.также можно купить 5,6 видов сыра, порезать порционно, и так же отдельно украсить сыр на подносе.

Фуршеты и рецепты…

Фаршированные яйца начинка

1: рыбные консервы намять + порезать мелко репчаты лук начинка

2: сыр с чесноком и майонезом начинка

3: рыбные консервы с сыром ну и с начинками можно еще много экспериментировать. Это для примера.

Фуршеты и рецепты…

И потом начинками наполнить разрезанные пополам вареные яйца вместо желтка. Если начинка без майонеза, можно иногда смазывать им немного сверху. Кстати, причем желток можно тоже в начинку добавлять немного.

4.Фаршированные яйца Ингредиенты 4 яйца (вареных)150 г филе горбуши (соленой)майонез зелень по вкусу Рецепт приготовления.Яйца разрезать вдоль на две части.Желтки вынуть.Желтки измельчить.Рыбу мелко порезать.Зелень мелко покрошить.Смешать желтки, горбушу, зелень.Добавить немного майонеза, хорошо перемешать.Полученной массой нафаршировать половинки яиц. При помощи кондитерского шприца украсить сеточкой из майонеза.

Фуршеты и рецепты…

5.Яйцо, фаршированное шпротным паштетом или огурцы, фаршированные тунцом.

Фуршеты и рецепты…

Фуршеты и рецепты…

Жульенчики «Сьедобная кокотница»

Грудку отварить в подсоленой воде с добавлением лаврушки, черного и душистого перца.

Когда остынет нарезать мелкими кусочками или перекрутить на мясорубке.Грибы нарезать тоненько, обжарить на растительном масле, посолить(на сливочном не нужно, так как у нас походный вариант и они подаваться будут не обязательно в горячем виде), Можно по желанию добавить лук к грибам.

Смешать грибы с курицей, добавить немного куриного бульона, чтобы начинка не была суховатой, но и не текла, курица возьмет необходимое.начинку положить в готовые вафельные тарталеточки, добавить майонез тертый сыр и запечь в духовке или СВЧ до расплавления сыра (5-7 минут в духовке и 2-3 в СВЧ).

Еще одна блиц-закуска

Фуршеты и рецепты…

Сыр твердый — 250 г Оливки зеленые (фаршированные, лучше с креветками, крабами или тунцом) — 16-18 шт Майонез — 1 ч. л. Орехи грецкие — 3 ст. л.Подготовить оливки и орехи. Орехи я измельчила самым простым способом, чтобы меньше испачкать посуды. Просто сложила в пакет, завязала его и отбила орехи молоточком для мяса.Сыр натереть на мелкой терке, добавить всего ложечку майонеза и перемешать. Майонез нужен только для придания массе легкой вязкости, но при этом сырная масса должна оставаться воздушной, не тяжелой.Из сырной массы скатать шарики величиной с маленький грецкий орешек, спрятав в каждый шарик по оливке. Затем плотно скатанные шарики обвалять в орехах.Подавать лучше со шпажками, так удобнее кушать, особенно, если это фуршетный стол. Если время позволяет, то поставить готовую закуску на час в холодильник, если нет, подавать сразу. Фаршированные оливки сами по себе очень вкусные, а в сочетании с сыром и орехами получается очень нежно и пикантно. Только не надо добавлять никаких специй, чеснока и зелени, чтобы не перебить вкус.

Канапе дамские – хлеб «Тигренок», сыр топленое молоко, виноград.

Фуршеты и рецепты…

Бутерброды «под водочку» – заварной хлебушек, сливочное масло, яйцо, морковь, петрушка, селедочка, маринованый огурчик, маслинка.

Фуршеты и рецепты…

Рассчитывай копчености и сыр по 100 гр. на брата, но если это нарезка. Икру грамм по 30(хватит на пару бутиков), хлеба, а лучше батона, багет или что то в этом роде приблизительно 8 шт. Овощи чем больше, тем лучше. А насчет-что приготовить. Тут масса вариантов. Можно купить готовые тарталетки, а уж в них любой салатик. С икрой обыкновенные бутики, украшенные зеленью В салатных листочках не очень острую сырную закуску .

Фуршеты и рецепты…

Бутики с рыбой. Рыбу вот кстати рассчитывать тоже по 100 гр. на брата. Если найдутся(кроме тебя), любители жареного, поджарьте маленькие котлетки и подавайте на шпажках. Баклажановые слойки можно приготовить или рулетики с орехами. Если найдутся умелицы по роллам или сушам это без проигрышный вариант. Улетает на раз-два! Можно порезать кубиками кур. филе, поджарить его, обсыпать кунжутными семечками или орехами и подавать тоже на шпажках. Вкусно и красиво, особенно на листьях салата.

Фуршеты и рецепты…

Лавашики можно пофаршировать, а точнее на лаваш сливочный плавленный сыр намазать, разложить зелень, а сверху тонкие ломтики рыбки или ветчины или курочку копченую. Плотно рулетом завернуть, дать полежать в пленке в холодильнике, пропитаться, а потом нарезать не очень толсто поперек, как колбасу.

фаршированные яйца с любой начинкой Рулетики с беконом отдельно сырная нарезка и мясная нарезка KUZIK с сайта Поделюсь, 1) делала фаршированные яйца с разными начинками, 2)на шпажки (зубачиски, и пласмассовые типо вилочки) одевала толстенький кусочек огурчика, сыр кубик, кусочек красной паприки, кусочек жёлтой паприки, сверху на половину оливку, а на вторую половину шпажек маслинку красиво и сытненько 3)ещё часть шпажек были с ветчиной, сыром и маленькими виноградными помидорками. 4)Делала бутербродики с сыром, с твёрдо-копчёной колбаской, с рыбкой(часть с маринованой селёдкой и часть с малосольным лососем). Украшала просто: те что с сыром сверху долька помидорки и капелька майонеза, те что с колбаской те без украшения были, с селёдочкой сверху дольки фиолетового лучка, на часть просто укропчик, а с лососем малосольным- пол-дольки тоненького лимончика и лапка укропа. А ещё делала бутербродики с лососем холодного копчения на них клала кусочек свежего огурчика. 5)были крекеры круглые, а сверху на них красивенько в виде горочки сырная паста, а сверху клюковка по 1 ягодке. Паста разных цветов -её зарание дома делала.Была и натуральная как просто без добавок и зелёная с очень измельчённой зеленью петрушки, была оранжевая с добавлением морковного пюре, была паста тёмно розовая это немного свекольного пюре добавляла. Вот, а основа на мелкой тёрке(но не пюре) натирала сыр добавляла через пресс чесночка немножко и майонез.Вот и разделив на части добавляла те овощи что придовали цвет (всё вареное ну кроме петрушки). 6) были квадратные крекеры они были промазаны слоем хумоса (остренький и с простым) а сверху прилеплен ещё крекер (ну как пироженое) украшены кусочками свежего огурчика и лапками укропа. 7) конусики из лаваша с разными начинками часть сырная паста(сыр+майонез)и кусочек лосося с лапкой укропа; часть ветчинная паста и долька свежего огурчика в некоторых долька паприки, часть с отварной цветной капустой( в воде без (соли!) )можно и брокали кому что нравится, майонез не острый (я беру «САЛАТНЫЙ»), сыр голандский и малосоленый лосось. Натертый на средней терке сыр смешиваю с майонезом и мелко порезаными кусочками капусты. Этой пастой наполняю трубочки, сверху вкладываю небольшой кусочек лосося. 8 )были и корзиночки с салатиками: крабовый, колбасный(под оливье только вместо курицы варёная колбаса), сырный(сыр, помидор, картофелинка, яйцо и майонез). 9) просто мясная нарезка(разные колбасы и мясные рулеты-покупные ) 10)просто хлебушек кому надо разного вида на тарелочках 11) обжаренные кусочки рыбы в лезине. 12)также небольшими кусочками нарезаное мясо(свинина) обжаренная в панировке. 13 )селёдочка(разных сортов) без неё у нас не стол 14) просто нарезаные помидоры, всежие и маринованые огурчики, кусочки паприки 15) на тарелочках шпроты украшены лимончиком 16)маленькие пирожки с капустой (свежей и яйцом), со шпеком.(это у нас одна девушка пекла они всегда на ней были) 17) просто печенье (это уже просто покупали чаще)или торт большой заказывали, ну иногда сами конечно своё печёное несли на стол 18)нарезаное ассорти из фруктов 19)напитки(соки покупные или свои кампотики) Надо посидеть и все распланировать заранее. Хорошо сделать несколько видов маленьких бутербродиков -канапе. Для белого хлеба подходит багет. Для черного хлеба лучше хлеб кирпичиком. Можно сделать в несколько слоев, а потом нарезать на 4-ре части. Вколоть в каждый бутербродик зубочистку. Для любителей водки издавна делаю такой бутерброд: между кусочками сыра прокладываю кусочек лимона и накалываю зубочистку. Делаю бутерброд из вареной свеклы: на ломтик свеклы намазать смесь майонеза с чесноком и украшаю либо мелкорубленым зеленым луком, либо веточками зелени. Мы делаем фуршет на 40 человек. Но участвуют многие. Они приносят свои разные запеканки, а я делаю эклерчики с пикантной начинкой, фаршированые яйца, тарталетки с грибами и пирожки с капустой. с чем мы делаем закусочные эклеры: 1. Любимая нами всеми сырно-чесночная паста (тоже подкрашиваем ее в разные цвета). 2. Вкусный творог с зеленью, мелко рубленым свежим огурцом и чесночком. 3. Мелко резаные крабовые палочки с тертым сыром, крутым яйцом, майонезом, зеленью. 4. Хороший печеночный или мясной паштет, лучше домашний. 5. Мелко резаные грибы, обжаренные с лучком, немного сметаны или сливок чтоб кучи держалось. 6. Печень трески, шпроты, любая консервированная рыбка в масле с мелко рублеными крутыми яйцами, можно с луком по желанию. 7. Почти любой майонезный салат типа «оливье», только мельче, чем обычно, покрошенный. Мы любим такой: ветчина, сладкий перец, св. огурец, можно редиску, если есть, яйцо, сыр, зелень, немножко чеснока, майонез. 8. Когда-то на постный стол готовила с фасольным паштетом – вареная фасоль через мясорубку, много мелкорезаного лука с тертой морковкой потушить на раст. масле, тертый чеснок и много приправ, т. к. фасоль сама по себе пресная. Всем понравилось и очень дешево, что немало значит в наши дни. Готовые эклеры с начинкой сверху слегка смазываем майонезом и посыпаем одни тертым сыром, другие тертым крутым желтком. Третьи смазываем майонезом, смешанным с том. пастой до красивого розового цвета и посыпаем просто мелко рубленой зеленью, чтоб просвечивал розовый майонез. Гости будут в отпаде. Кстати, с этими начинками можно делать и корзинки.

Фуршеты и рецепты…
А еще можно на фуршет делать куриные отбивные, фаршированые сыром и зеленью, сыром и грибами, очень вкусно с копченостями, сыром Сулугуни копченым.Я их делаю всегда маленькими с мизинчик, на один зубок. Состав: Куриная грудка – 1 шт., твердый сыр – примерно 50-70 г., чеснок – 2-3 зубчика, майонез, петрушка, соль, перец, растительное масло. Приготовление: Куриную грудку разрезать на тонкие пласты (у меня с одной грудки получается 6-8 шт.), слегка отбить, посолить, поперчить и отложить на некоторое время...

Фуршеты и рецепты…

Готовим начинку сыр-брусочками, мелко нарезанную петрушку, чеснок (пропущенный через пресс), все перемешать, добавить немного майонеза и соли по вкусу. Начинку заворачивать в подготовленные пластинки курицы, закрепить зубочистками или нитками.

Фуршеты и рецепты…

Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Снять нитки. Уложить рулетики в сковороду или на противень, добавить немного воды или бульона и поставить в духовку на 30-40 минут. я обжарила на растительном масле. За счет того, что они маленькие, в духовке не доводила. Но это дело личное. Рулетики готовы! Подавать их можно как горячими с гарниром, так и охлажденными как закуску, только тогда порезать их поперек!

Фуршеты и рецепты…

Фруктовые пирамидки.

Это блюдо практически всегда есть на моем столе. Делается быстро, съедается еще быстрее. Кусочки фруктов укладываются друг на друга в форме пирамидки и скалываются шпажкой. Лучше брать не более трех компонентов и очень красиво, если сверху виноградинка. Самые подходящие фрукты: ананас, банан, киви, яблоко (только яблоко надо сбрызгнуть лимонным соком, чтобы не темнело), клубника.

Фуршеты и рецепты…

Аппетитные шашлычки

На 5 шпажек: 4 куриных филе 1 красный сладний перец соль, перец, сушоный базилик 1 луковица 1/2 пачки майонеза 100 г вина Деревянные шпажки Куриное филе порезать на крупные кусочки и замариновать его.

Фуршеты и рецепты…

Добавив лук порезанный полукольцами, майонез, вино, соль, перец, сушоный базилик. и оставить на 4-5 часов Перец вымыть и порезать его на квадратные кусочки.На деревянные шпажки по очереди нанизывать куриное филе и перец. Выложить на противень и запечь в духовку..

Нарезаем кубиками 1.5 * 1.5см. отварной картофель – 3 штуки. Маслины (20 штук) разрезаем вдоль пополам. Очищаем копченую скумбрию от кости, филе режим кубиками как картофель. Свежие маленькие огурцы режем кружочками толщиной 2-3 мм. (2 огурца). На «шпажки» нанизываем сначала половинку маслины затем кусочек картофеля, кусочек скумбрии, опять половинку маслины. Выкладываем на тарелку, брызгаем соком лимона ( 1/2 лимона).[/more.]

Читайте также: мастер-класс по украшению блюд

Смотрите также: красивое оформление мясных, овощных и сырных нарезок


Рубрика Выпечка
Milli
Milli
Младшая
14 лет
Ростов-на-Дону
961222049
Интересные разделы сообщества

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Диана
Диана
Сургут

Всем привет)))

Завтра у меня день рождения

Исполняеться юбилей, 20 лет

Вот сижу теперь думаю что завтра приготовить. Горячего нечего не хочу, хочу только закуски да десерты)))

А в задумках только рулетик из лаваша) Подскажите что еще приготовить?)))

Пожаловаться
Надежда
Надежда
Челябинск
Тарталетки, бутерброды
Пожаловаться
Атася
Атася
Анастасия
21 год
Воронеж

сыр на терку+чеснок+майонез

чипсы Принглс(потому что форма чашечки)

и сырную смесь выкладывать на чипсу---закуска АТАС в лет разлетается

Пожаловаться
Диана
Диана
Сургут
Атася 
да у меня родня приехала с деревни, наверно не оценят

а так на заметку возьмуспасиб))

Пожаловаться
Атася
Атася
Анастасия
21 год
Воронеж
мы в деревне на проводы летом делали, и в деревне тоже люди живут, и едят по лучше городских, натуральнее
Пожаловаться
Lesana
Lesana
Пенза
Бутербродики маленькие, канапешки, рулетики из баклажан, рулетики из крабовых палочек, кольцо кабачка (жареного) + кольцо помидора (между ними майонез с чесноком).
Пожаловаться
Светлана
Светлана
Иркутск

ну рулетов с лавашом очень много разных можно сделать)))

сыр ложишь в чернослив, все заворачиваешь в бекон, закрепляешь зубочисткой, и в духовку, чтобы сыр расплавился. Сытно, вкусно

бутерброды разные, канапе....

Пожаловаться
Мария
Мария
Нижний Новгород

рулетики из баклажан, мне нравятся с сыром творожным, можно еще жаренный бекон

кабачки в сметанно-чесночной заправке

фаршированные шампиньоны

завитки из слоенного теста, начинка любая например с салями

Пожаловаться
Диана
Диана
Сургут
Мария 
завитки звучит заманчивоя подумаю))
Пожаловаться
Мария
Мария
Нижний Новгород
со слоенным тестом вообще уйму всего можно придумать, например мини пиццы, режете на квадратики примерно 5*5 см и как на обычную пиццу кладете любую начинку, удобно есть
Пожаловаться
anarchy
anarchy
Нюсечка
9 лет
Сургут

бутики маленькие, канапешки, овощи сейчас уже свежие хорошие — можно нажарить кабачок и баклажан с чесночным майонезиком

Пожаловаться
Диана
Диана
Сургут
anarchy 
за август уже было 3 дня рождения и все готовили кабачок и баклажани причем на всех 3х др присутствовала родня))
Пожаловаться
anarchy
anarchy
Нюсечка
9 лет
Сургут
правильно, сейчас они как раз очень вкусные
Пожаловаться
Диана
Диана
Сургут
anarchy 
ну ладно, уговорила))) приготовлю)))
Пожаловаться
Евгения
Евгения
Андрюша
9 лет
Сургут

покупала готовый замороженный куриный рулет, фаршированный орехами, в духовке запекала и на стол резала. сама делала в пленке рулеты из скумбрии, очень нравятся

Пожаловаться
♡Лена♡
♡Лена♡
Вика
8 лет
Сургут
вот нравится такое https://www.baby.ru/community/view/125557/forum/post/31040688/
… а вообще закуски такое неблагодарное дело, корячишься с ними, а съедают за 5 мин)))
а ещё люблю канапешки с виноградом, сыром и гр.орехом, но орех тяжело накалывать и без него тоже вкуно))
Пожаловаться
Van
Van
МояДуша
9 лет
Сургут

пиццу ) просто и быстро )

Пожаловаться
Ирэн
Ирэн
Самара

Подскажите необычные, вкусные и неизбитые рецепты холодных или горячих закусок, которые можно было бы подать в офисе. Будет небольшой фуршет для узкого круга приглашенных. Хочется угостить коллег чем-то интересным и одновременно очень вкусным. Несколько идей уже есть, может подкинете свеженьких? )))

Пожаловаться
Ollu
Ollu
Младшенький
4 года
Самара
Незнаю пойдёт ли для фуршеты, мы делаем на скорый завтрак. Полосатиками нарезать лаваш, в него завернуть сыр, обмокать в взбитом яйце и обжарить чуть до румяной корочки — банальный сыр а вкусно получается. ( кусочки по размеру должны быть средними где-то 3х3см плюс минус)
Пожаловаться
Ollu
Ollu
Младшенький
4 года
Самара
Для фуршета
Пожаловаться
Лара
Лара
дочка-помощница
24 года
Самара

в эклеры начинить салат оливье, семгу с творожным сыром, сыр с майонезом и грудкой, грибочки жарен. с луком и что еще захочется, зависит от вида выпивки.

Пожаловаться
Марина
Марина
Василиса
12 лет
Юрик
7 лет
Вова
7 лет
Ульяновск

можно сделать самый вкусный и любимый ваш салат, но разложить его в тарталетки

Пожаловаться
Евгения MSVatolina
Евгения MSVatolina
Пенза

посоветуйте закуски.желательно рецепты с фото.у мужа и подруги скоро др, решили сделать фуршетный стол и много коктейлей, караоке и танцульки, у них квартирка большая, есть где развернуться.

Создать, линеечку, беременность, для, планирующих, детские, бэби.ру

Пожаловаться
Мадина
Мадина
Ада
12 лет
Рязань

Канапе, закуски в тарталетках… начос с соусами разными)

Пожаловаться
Светлана
Светлана
Владимир

рулеты из лаваша с ветчиной или сeмгой, каHапe, помидоры фаршированныe, тарталетки с икрой, фрукты, чтото сладкоe

Пожаловаться
Anna Elis
Anna Elis
Лев
4 года
Екатеринбург
Канапе на зубочистках самое простое. Я на свадьбу делала пингвинов из маслин — фото есть в интернете и сырный салат выкладывала на чипсы принглс. Фото не смогу скинуть- тк с телефона пишу. Но это всев пояснениях не нуждается))))
Пожаловаться
Катеринка
Катеринка
Сыночек
7 лет
Пенза

бутерброды люблю: хлеб+масло+красная рыбка+маслинка.всё то же самое можно изобразить в канапе

Пожаловаться
Маришка
Маришка
Пенза

я делала тарталетки с начинкой: печень трески, яйца и зеленое яблоко — все смешиваем и выкладываем. майонез не добавляла.




Пожаловаться
Лёля
Лёля
Тюмень

что любят ваши детки? что обычно готовите на детские праздники? так чтоб вкусно и просто.

Пожаловаться
ЮЛИЯ
ЮЛИЯ
Тюмень

у меня курочку очень любит с пюрешкой, наверно самое любимое блюдо

Пожаловаться
Marme-Ladka
Marme-Ladka
Валерия
10 лет
Тюмень
ЮЛИЯ 

у меня мясо, фри любит… мандарины..

Пожаловаться
Оля
Оля
Вячеслав
10 лет
Роман
2 года
Тюмень

смотря какой возраст у деток. Что за событие?

Пожаловаться
Лёля
Лёля
Тюмень
Оля 

день рождение, дети 5-10 лет

Пожаловаться
Анютка
Анютка
Пятигорск
мини пиццы, бутербродики в виде зверюшек.
Пожаловаться
Яночка
Яночка
Тюмень

еще не знаю )))

Пожаловаться
Ксения
Ксения
Анна
10 лет
Усть-Катав
Картофель фри они очень любят и нагетсы, молочный коктейль, мороженое и канапе из фруктов-по крайней мере у нас все это было съедено на ура.
Пожаловаться
Юлия
Юлия
Варвара
10 лет
Белгород

Итак, что мы имеем? И что мне надо? 22 июля доченьке 2 года, сделаю Кэнди бар для ребятни. А для взрослых фуршетный стол (специально никого не приглашаю, но по любому придут гости). Ну девоньки, делитись идеями закусок для фуршета!!! Заранее всем благодарна. Всем любви и добра!
Пожаловаться
Натали
Натали
Москва
Рулеты с лавашом. Тарталетки с жульеном. Какие-нибудь бутербродики. Мини-пиццы
Пожаловаться
Юлия
Юлия
Варвара
10 лет
Белгород
Натали 
Спасибо, ждала твоего ответа. Ты уже меню придумала?)
Пожаловаться
Юлия
Юлия
Варвара
10 лет
Белгород
Натали 
Кстати посоветовали мне жульен в блинах, вот сейчас гуглю, что это и с чем его едят...)
Пожаловаться
Натали
Натали
Москва
Ну так частично продумала. Шашлык 2-3 салата закуски и нарезку овощи и сыр. Я особо не буду парится в этом году.

Еще мне тут насоветовали яйца фаршированные печенью трески.

Пожаловаться
Натали
Натали
Москва

Еще можно крабовые палочки фаршированные сыром с чесноком и майонезом.

И тарталетки с салатиком каким-нибудь — для кенди бара мне кажется это хороший вариант и сытно и удобно

Пожаловаться
Натали
Натали
Москва
Я в том году делала жульен в тарталеках ушел влет но тарталетки были большие и из песочного теста.
Пожаловаться
✮Kiera ex-Silver✮
✮Kiera ex-Silver✮
Tema
8 лет
Старый Оскол

У нас все точно также))) только 13 августа 2 года) также для взрослых фуршетный стол и кенди бар для малышни)) Тортолетки хочу с разными начинками, шашлык, шпажечки с овощами сыром и оливками. Салаты кое какие на листах чипсах, пирог и много нарезок. Ну как то так))) Кстати не подскажите где можно клоуна заказать?

Пожаловаться
Юлия
Юлия
Варвара
10 лет
Белгород
✮Kiera ex-Silver✮ 
Спасибо, но вот на счёт клоуна незнаю. Можно в авито глянуть, там встречались Мы в этом году решили без аниматоров обойтись. С наступающим и веселого-отличного праздника!
Пожаловаться
Lar4ik Татьяна
Lar4ik Татьяна
Максим
6 лет
Мытищи

Девчонки, посоветуйте плиз какие-нибудь интересные закуски для фуршета.

Послезавтра у меня ДР, нужно проставиться перед коллегами.

Вот единственное, чтобы быстро готовились, а то времени практически не будет на готовку.

В прошлом году удивляла всех канапешками и тарталетками с сайта Скрипкиной. Оригинальные такие получились и вкусные были.

В этом году тоже хочу что-нибудь красивое и вкусное.

Пожаловаться
Наталья
Наталья
Краснодар

Скоро у меня день рождения и нужно сообразить какие-нибудь интересные и вкусные закуски.

Закуски нужны для угощения коллег, то есть что-то такое, что можно взять вилочкой и сразу съесть)

На примете тарталетки, профитроли и канапе.

А вот чем все это начинить, какая начинка будет вкуснее и интереснее-диллема.

Пишите свои любимые рецепты закусок. Будет с фото-вообще замечатльно.

Как раз к Новому году определимся с рецептами одновременоо)

Создать, линеечку, беременность, для, планирующих, детские, бэби.ру

Пожаловаться
Дерзкая Бабуля
Дерзкая Бабуля
Саратов

салаты в торталетках, канапе разные, шарики на крекерах, рулетики ветчинные, мини бутеры с рыбой красной или икрой! да мильон идей!

Пожаловаться
Анастасия
Анастасия
Семён
9 лет
Москва

На работе девушка один раз по тарталеткам разложила самые обычные салаты — оливье, с креветками, брынза с зеленью, разлетелись в момент.

Пожаловаться
Анастасия
Анастасия
Москва
Канапешки часто делаю, хлеб, сыр кубиками, ветчина, оливки, помидорки черри, ананас, виноград, рыба красная, что по-вашему с чем сочетается и не огромные, 3-4 ингридиента на шпажку. И нетолстый рулет из лаваша у нас коллега делает, там вроде сыр-ветчина, зелень, соус, еще что-то, порезанный можно руками брать. В тарталетки икра просится, но это для коллег нескромно и дорого)
Пожаловаться
Наталья
Наталья
Краснодар
Анастасия 
Без икорки никуда)

Немного потратиться придется, вариант с лавашом мне очень понравился, сделаю обязательно)

Пожаловаться
Елена Плотникова
Елена Плотникова
Андрей
21 год
Матвей
12 лет
Денис
8 лет
Оксана
6 лет
Тимофей
6 лет
Омск
бутерброды с сырной закуской, сырную закуску можно и в тарталетки положить



Пожаловаться
София Родионова
София Родионова
Омск

Меню для банкета на 30 человек.
1. Горячие и холодные закуски:

колбасная нарезка,
копченый толстолобик,
заливное,
салат цезарь,
бутерброды с икрой,
соусы, горчица,
черный, белый хлеб,
печень трески,
фаршированные тарталетки,
овощной шашлык на гриле,
семга под овощами,
свиная отбивная.
2. Основные горячие мясные и рыбные блюда:

фаршированная птица,
запеченные бедрышки,
пеленгас под соусом,
грудинка с грибочками,
котлеты по-киевски,
жаркое в фольге,
блинчики с мясом.
3. Напитки и десерт:

кофе,
мороженое со свежими фруктами,
тарталетки со сгущенным молоком,
шампанское,
вино,
водка,
минеральная вода,
фруктовый компот,
торт.

Источник https://svadbavo.ru/journal/den-svadby/menyu/dlya-svadebnogo-stola-na-30-chelovek/

Пожаловаться
Олег Аниканов
Олег Аниканов
Запорожье

Надо же предупреждать о том что, читать можно ТОЛЬКО после еды, я, читая натощак, поперхнулся слюной!

Пожаловаться
Виктория
Виктория
Маргаритка
12 лет
Каменец-Подольский
спасибо за рецептики вы умница! готовлюсь к день рождению дочери будем праздновать в детском кафе
Пожаловаться
Milli
Milli
Младшая
14 лет
Ростов-на-Дону
благо я сама поела уже… а то слюни бы потекли)))
Пожаловаться
Нина
Нина
Вторая
15 лет
Самара
Прямо в тему. А то сижу думаю, что дочери на день рождения готовить
Пожаловаться
Milli
Milli
Младшая
14 лет
Ростов-на-Дону
Было бы из чего)))
Пожаловаться
Анька-пулемётчица
Анька-пулемётчица
Младшенькая
13 лет
Москва
Какая красота!!! Надо жульен попробовать сделать не в кокотницах…
Пожаловаться
Milli
Milli
Младшая
14 лет
Ростов-на-Дону
Я про жульен вспомнила-недавно в кафе ели
Пожаловаться
♫♪♫♪Мариша♫♪♫♪
♫♪♫♪Мариша♫♪♫♪
Владислав
19 лет
Ангарск
Абалдеть, я как раз после болезни, аппетита нет, но теперь пойду рыться в холодильнике!!!!