Филе скумбрии с сыром.(рецепт+фото)

СОСТАВ:
Скумбрия – 3 шт
Горчица – 3 ст.л.
Сыр твёрдый – 100 гр
Мука пшеничная
Соль, специи.



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Рыбу разрезать по брюху, вынуть кости. Порезать на порционные куски.
Горчицу смешать с солью и специями. Намазать рыбу. Оставить мариноваться на 30 минут.
В каждый кусок рыбы положить пластик сыра. И запанировать в муке.
Жарить рыбу с добавлением растительного масла с двух сторон.