Кекс «Зебра» в моём исполнении)))

Вчера испекла, делюсь-получилось очень красиво и вкусно)))
Заранее включить духовку-пусть хорошо прогреется за то время, пока Вы готовите этот необычно красивый и вкусный кекс.
Необходимо для приготовления 4 яйца хорошенько взбить (до полного растворения сахара) с 1 стаканом сахара, добавить ванильный сахар, 1 ч.л. соды, гашёную кипятком, перемешать, добавить сметану 250 гр.  и 2 стакана муки-всё хорошенечко перемешать, разделить готовое тесто на 2 равные части. В одну из них добавить 4 ч. л. горького какао и хорошенько взбить.
Затем промазать форму сливочным масло. Большой ложкой (есть такие прямо огромные в наборах-лучше взять её получится более чёткие очертания зебры)) взять немного белого теста и вылить в форму, затем сверху, другой ложкой добавить теста с какао, и так выкладывать пока не закончится всё тесто.
Поставить кекс на средний огонь на 40-60 минут (пробовать деревянной палочкой готовность).
Готовим глазурь:
8ст.л. сахара смешать с 8 ст.л. молока, 4 ст.л. какао-поставить на медленный огонь, в конце добавить 50 гр. сливочного масла.
Остудить кекс и полить теплой глазурью.
Можно приготовить любой крем и промазать кекс, тогда получится вкуснейший торт.)
Приятного аппетита!!!
Кекс «Зебра» в моём исполнении)))
Кекс «Зебра» в моём исполнении)))


Анька-пулемётчица
Анька-пулемётчица
Младшенькая
13 лет
Москва
9451807
Интересные разделы сообщества

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Bonya
Bonya

Это мой любимый кекс.

Пожаловаться
Nur
Nur
Лейла
8 лет
Москва
Приготовила))правда у меня ни так красиво получилось, но вкусно))
Пожаловаться
Анька-пулемётчица
Анька-пулемётчица
Младшенькая
13 лет
Москва
молодцы!!!))))
Пожаловаться
Мамочкадвухдочечек
Мамочкадвухдочечек
Анастасия
12 лет
Екатеринбург
как вкусненькооо



Пожаловаться
Юля✿
Юля✿
Ренат
13 лет
Адам
11 лет
Львов
Пожаловаться
Алена
Алена
Максимка
11 лет
Азов
а я такой давнооо делала
Пожаловаться
ПростоМать
ПростоМать
обезьянка
16 лет
обезьян
12 лет
Сын
5 лет
Киров
ЭЭЭх, собрать бы себя в руки…
Пожаловаться
Анютик
Анютик
Ногинск
ммм… вкусняшка....



Пожаловаться
Ольга Беляева
Ольга Беляева
Варвара
12 лет
Лев
14 лет
Михаил
20 лет
Тимофей
25 лет
Санкт-Петербург
люблю такой кекс!
Пожаловаться
Анька-пулемётчица
Анька-пулемётчица
Младшенькая
13 лет
Москва
Оль, теперь и я его люблю)))
Пожаловаться
Марьям
Марьям
Фатима
9 лет
Ясмина
9 лет
Санкт-Петербург
сегодня постраюсь сделать. спасибо за рецепт. очень аппетитно))). а кекс сильно поднимается в духовке?
Пожаловаться
Анька-пулемётчица
Анька-пулемётчица
Младшенькая
13 лет
Москва
нет, у меня поднялся не сильно)
Пожаловаться
Марьям
Марьям
Фатима
9 лет
Ясмина
9 лет
Санкт-Петербург
я сделала сейчас и у меня сильно поднялся. обмазала глазурью, стоит такой аппетитный. пока не пробовала. жду мужа))) спасибо за рецепт)))
Пожаловаться
Анька-пулемётчица
Анька-пулемётчица
Младшенькая
13 лет
Москва
на здоровье)
Пожаловаться
Марьям
Марьям
Фатима
9 лет
Ясмина
9 лет
Санкт-Петербург
уже покушали))) очень вкусно)))
Пожаловаться
Анька-пулемётчица
Анька-пулемётчица
Младшенькая
13 лет
Москва
а мы манник вчера съели с варёной сгущенкой сегодня опять заказали-пеку))
Пожаловаться
Марьям
Марьям
Фатима
9 лет
Ясмина
9 лет
Санкт-Петербург
прошу рецепт манника)))
Пожаловаться
Анька-пулемётчица
Анька-пулемётчица
Младшенькая
13 лет
Москва
ой, поищите в моём журнале есть)))
Пожаловаться
Мария
Мария
Виктор
14 лет
Настя
11 лет
Вологда
ох, я потом всего наготовлю!!!
Пожаловаться
Виктория
Виктория
Александр
27 лет
Санкт-Петербург
обожаю его! как нашла рецепт, постоянно готовлю, мои без ума от него и соседи тоже))))))))
Пожаловаться
Анька-пулемётчица
Анька-пулемётчица
Младшенькая
13 лет
Москва
а у Вас такой же рецепт, как у меня? или иной?)
Пожаловаться
Виктория
Виктория
Александр
27 лет
Санкт-Петербург
Состав: 5 яиц, 1,5 стак. сахарного песка, 200 г. масла растопить, 1 стакан сметаны, 0.5 ч. ложки соды(не гашу), 2 стак. муки (1 стакан = 200 мл)
2 ст. ложки какао

Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером)

Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки, в другую 2 ст. ложки какао.

Широкую форму (26-28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!
Пожаловаться
Анька-пулемётчица
Анька-пулемётчица
Младшенькая
13 лет
Москва
немного иной))) надо и Ваш попробовать
Пожаловаться
Виктория
Виктория
Александр
27 лет
Санкт-Петербург
у меня глазурь растеклась по пирогу, жидкая получилась, а у Вас прям такой жирный слой на пироге, как так сделать?
Пожаловаться
Анька-пулемётчица
Анька-пулемётчица
Младшенькая
13 лет
Москва
всё дело в пропорциях, я делаю много глазури-половину съедают дочи))) 10 ст.л. сахара полных, 10 ст.л. молока, 5 ст.л. какао, всё смешиваем и на медленный огонь до полного растворения сахара, затем кидаем   100 гр. сливочного масла и варим помешивая еще 5 минут-остужаем и поливаем)))
Пожаловаться
Виктория
Виктория
Александр
27 лет
Санкт-Петербург
вот также сделала как в посте написано!
когда совсем остывает она густеет? а то я очень теплой поливала.
Пожаловаться
Анька-пулемётчица
Анька-пулемётчица
Младшенькая
13 лет
Москва
конечно густеет))) надо поливать почти холодной)
Пожаловаться
Виктория
Виктория
Александр
27 лет
Санкт-Петербург
вот я
и все потому что торопилась ребенка спать укладывать.

спасибочки огромное!!!!!
Пожаловаться
Анька-пулемётчица
Анька-пулемётчица
Младшенькая
13 лет
Москва
ничего страшного) в следующий раз сделаете густую)) а я вчера своим сделала шоколадных конфет-залила глазурь в формочки из-под льда))) ели конфеты шоколадные)))
Пожаловаться
Виктория
Виктория
Александр
27 лет
Санкт-Петербург
ооо, супер идея!!! класс, спасибо))))))))

а формочки поставили в холодильник?
Пожаловаться
Анька-пулемётчица
Анька-пулемётчица
Младшенькая
13 лет
Москва
на балкон))) у нас было -37))) а можно и в морозилку))) а потом аккуратно опустить в кипяток (низ формачек), чтобы конфеты легко выпали из формачек))



Пожаловаться
Юлия
Юлия
дочурка
6 лет
Самара
я делала однажды-у меня полоски получились не вдоль а поперек почему то(
Пожаловаться
Анька-пулемётчица
Анька-пулемётчица
Младшенькая
13 лет
Москва
не важно какие-главное ведь получились полоски
Пожаловаться
Юлия
Юлия
дочурка
6 лет
Самара
)))
Пожаловаться
МамаПчёлки
МамаПчёлки
Владивосток
вкуснотища красотища… сама недавно делала…
Пожаловаться
Олеся
Олеся
Дениска
14 лет
Тасенька
11 лет
Мурманск
молодец какая! 
Пожаловаться
Анька-пулемётчица
Анька-пулемётчица
Младшенькая
13 лет
Москва
спасибо, Олесь))) навёрстываю, упущенное время)))
Пожаловаться
Светлая
Светлая
Ульяна
12 лет
Нижневартовск
ммм
Показать ещё