У нас с подругами новое увлечение. Вместо суши мы теперь крутим роллы)
Первый раз спринг-роллы я пробовала во Вьетнамке и мне не понравилось. В них было много фунчозы и морковки. Но я решила сделать дома свой формат под суши.
Быстро, вкусно, для худеющих - низкокалорийно. И, кстати, недорого.
Классический рецепт писать не буду, напишу, как делаем мы.
Ингредиенты:
рисовая бумага (беру на вб 30 листов бренд Safoco)
лист салата (не айсберг!)
огурец свежий/авокадо
творожный сыр
начинка (крабовые палочки, креветки, кальмары, соленая рыбка)
В ролл кладу только один вид начинки.
Приготовление: намочить бумагу, выложить на край лист салата, намазать его творожным сыром и положить 2-3 полоски огурца/авокадо, завернуть лист салата, сверху подвернуть рисовой бумагой, добавить начинку красиво и свернуть ролл. Принцип сворачивания лучше посмотреть где-нибудь в видео, там ничего сложного, как блины заворачиваем. В соусницу налить соусы - соевый, сладкий чили, ореховый. Ну и подать)
В 5 штуках получается примерно 250-260 ккал.
Комментарии
10Нам не зашла эта бумага, лучше просто в виде салата съесть начинку
Мне первый раз тоже не очень показалась, но сейчас прямо тема)
Спасибо, не пробовала ещё
Да, я очень люблю спринг роллы. Всегда дома рисовая бумага. Как раз и креветки есть, может соображу.
Менее ппшный, но не менее вкусный вариант — сбрызнуть маслом и запечь в аэрогриле. Хрустит😋
Я видела такой рецепт. Но не прбоовала, это уже завернутый ролл так?
Да, уже в бумаге. Она поджаривается до хруста. Чем больше жира, тем лучше корочка. Я слегка сбрызгиваю
Применно так выглядит
Спасибо) будем пробовать)
Лист нори всё равно можно пихнуть туда, да?
Можно) порезать, например, соломкой)
Как же это вкусно)) Спасибо за рецепт ❤️