Маффины Закусочные

Очень вкусные получаются маффины, а главное простой рецепт)

Ингредиенты:

мука — 1 стакан (может понадобится меньше)
яйцо — 2 шт
кефир — 1 стакан
сода — 0,5 ч.л. (или 1 ч.л. разрыхлителя)
соль — по вкусу
сыр — 100 г
колбаса — 100 г

Смешиваем все ингредиенты. Сыр и колбасу трем на крупной терке. Тесто получается гуще, чем на оладьи. Форму смазываем маслом и выкладываем тесто. Посыпаем кунжутом. Ставим в разогретую до 200 гр. духовку минут на 20. И готово!

Приятного аппетита)