Решила я тут испечь имбирные печенья/пряники.
И на удивление из всего рецепта у меня не оказалось только… масла!
Мать его! Сливочного масла! Хозяйка от бога, есть имбирь, мускатный орех, корица, даже глазурь, а масла блин нет ?
Сбегали с дочкой в магазин, купили.
Она всем в очереди рассказала что будем печь печенье ?
Пока я месила тесто, она уснула ? дала ей часик поспать пока тесто доходило в холодильнике и пошли печь)
Вот что вышло(фото в комментах)
Ребёнок вырезал и украшал.
На радостях от своего творчества она съела 5 печенек ?
Рецепт:
Для сухой смеси:
2 стакана муки
3 чл молотого имбиря
1 чл корицы
Пол чл мускатного ореха
Пол чл разрыхлителя.
Для основы:
100гр сливочного масла
1-2 чл ложки мёда
1 яйцо
Треть стакана сахара
Ингредиенты сухой смеси перемешать в миске.
В отдельной миске смешать яйцо с сахаром, мёдом и маслом комнатной температуры(взбить до однородной массы),постепенно вмешать сухую смесь и замесить тесто.
Готовое тесто обернуть пленкой и убрать в холодильник на час.
Тесто раскатывать пластом чуть меньше см толщиной. Выпекать 5-7 минут в предварительно разогретой до 180 гр духовке.
Милота?
Супер. Надо то же занятся. Мы пока к новому году не готовимся. Много других дел. Но числа с 25 начнем. Точно испеку. Спасибо
Супер.Дочка всё тоже просит испечь, а мне всё лень?
Скиньте, пожалуйста, рецепт, надо испечь тоже.
Если не сложно, гляньте выше в комментариях писала.
Если не видно подождите, я в пост добавлю)
Всё, увидела в комментах.Спасибо?
У меня из вашего списка дома только корица?
Шикарно)
Дайте рецепт?
Для сухой смеси
2 стакана муки
3 чайных ложки молотого имбиря
Пол чайной ложки мускатного ореха
Чайная ложка корицы
Для основы
100 гр масла
2 чл мёда
Треть стакана сахара
1 яйцо
Смешивайте сухие ингредиенты.
В другой миске смешиваете яйцо с сахаром и мёдом, туда масло комнатной температуры. Взбиваете. Постепенно вмешиваете сухую смесь.
Вымешиваете тесто.
Оторачиваете в пленку и на час в холодильник.
Выпекать 5-7 минут в разогретой до 180 гр духовке
Ой ещё пол ложки разрыхлителя, забыла указать. Его в сухую смесь)
А глазурь?
Готовая др откер в пакетике
Да, классно)))) только тесту расстояния надо 12 часов же вроде. Нет разве?
Часа достаточно.
Вышло празднично :)