Заливной пирог с индейкой и картофелем

Девчёнки, я опять с рецептами 

Хочу поделиться рецептом пирога, который я сегодня готовила!

Заливной пирог с индейкой и картофелем

Ингредиенты:

Филе индейки 250 г

Картофель 250 г
Соль 8 г

Куриное яйцо 3 шт.
Сметана 20% 300 г

Майонез 150 мл
Сахар-песок 15 г

Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель теста 10 г

Укроп 5 г

Филе индейки помыть и нарезать мелкими кусочками.

Картофель отварить в подсоленной воде и приготовить из него пюре, добавив немного сливочного масла. Также можно воспользоваться уже готовым картофельным пюре, оставшимся после обеда или ужина.

Яйца взбить с солью, затем добавить майонез и сметану, хорошо перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем в отдельной емкости, затем всыпать ее к другим ингредиентам, добавить неполную столовую ложку сахара.

Все тщательно перемешать, тесто должно получиться средней консистенции.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить половину теста, сверху картофельное пюре, индейку и измельченный укроп. Также можно добавить мелко нарезанный репчатый лук и немного чеснока.

Заливной пирог с индейкой и картофелем

Заливной пирог с индейкой и картофелем

Заливной пирог с индейкой и картофелем

Сверху начинки выложить оставшееся тесто, разровнять и поставить выпекаться в предварительно разогретую духовку на 60-70 минут.

Если вы увидите, что пирог стал сверху пригорать, накройте его фольгой и выпекайте далее. Достать пирог из духовки, дать ему остыть и вынуть из формы.

Только я делала с печенью, жаренным луком и картофелем. Получилось очень вкусно   и быстро! А тесто, как пицца минутка!



Рубрика Выпечка
Екатерина Боклах
Екатерина Боклах
Алинонька
11 лет
Милочка
5 лет
Херсон
092451

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Мила
Мила
Полина
10 лет
Ярославль
слюнки потекли!!! надо будет взять на вооружение.Спасибочки за рецептик
Пожаловаться
Екатерина Боклах
Екатерина Боклах
Алинонька
11 лет
Милочка
5 лет
Херсон
на здоровье! 
Пожаловаться
Настена Морозова
Настена Морозова
Дашулька
11 лет
Байконур
в закладким)))
Пожаловаться
ЛеНоЧкА
ЛеНоЧкА
Владислав
11 лет
Санкт-Петербург
Спасибо за рецепт!



Пожаловаться
ЭЛЬЗА
ЭЛЬЗА
ЭА
12 лет
Волгодонск
спасибо, в закладки. попробую на днях.
Пожаловаться
Ольга
Ольга
Шахты
мммм… вкуснота! и легко делать
Пожаловаться
Сладкая ватрушка
Сладкая ватрушка
Новомосковск
я в закладки добавила на праздник сделаю
Пожаловаться
МашкаОбаяшка
МашкаОбаяшка
Мытищи
а если не добавлять разрыхлитель? также получится?
Пожаловаться
Екатерина Боклах
Екатерина Боклах
Алинонька
11 лет
Милочка
5 лет
Херсон
не знаю, можно попробывать! я добавляю соду вместо разрыхрытеля.