говяжью я по разному готовлю. если в горшочке то с гречей. а если так то пбре. а печенку обжариваю с луком и морковью, потом чуть водички, когда выкипит добавляю соли и сметаны. обжариваю снова. получается супер.
режу печенку соломкой, желательно, когда она полуразмороженная. предварительно сняв пленку. обжариваю с луком, можно добавить приправ, майонеза, перца. в общем как любят. я люблю просто с луком. выкладываю ее на дно горшочка, сверху греча. примерно получается в обьеме чуть выше половины горшка. и заливаю кипящей соленой водой.
Комментарии
6